内审在食品检测实验室质量管理体系中的作用

内审工作是食品检测实验室自身必须建立起的对自身工作的评价机制,这类工作包括对所策划的体系、过程及其运行的复合型、适宜性和有效性进行系统的、定期的审核。

流通环节食品抽样检验若干问题分析

改革开放以来,中国经济迅速发展,人民生活水平日益提高。伴随着生活水平的日益提高,人们对食品的要求也越来越高,尤其是对于如何选择食品和对于食品的安全方面十分关注。

新疆圆柏叶中芦丁含量测定

目的 建立新疆圆柏叶中芦丁的含量测定方法,为其质量控制提供依据.方法 采用高效液相色谱法测定.色谱条件：Phenomenex ODS-A 色谱柱（250 mm×4.6 mm,5 μm）;流动相：乙腈-0.036 mol/L 磷酸二元梯度洗脱;流速：1.0 mL/min;柱温：30 ℃,检测波长：266 nm.结果 芦丁在0.022～0.88 μg 范围内与峰面积呈良好的线性关系（r=0.999 9）,加样回收率为101.52%,RSD=1.67%（n=6）;样品溶液在32 h内稳定.结论 该方法操作简便,重复性好,可用于规范和控制新疆圆柏叶的药材质量.

三种食品防腐剂的气相色谱法检测研究

食品防腐剂(antimicrobial),又称抗微生物剂(antimicrobial),是一种食品添加剂,有延长食品的保藏期、防止由微生物引起的食物腐败变质等作用。食品防腐剂有多种分类方法,根据防腐剂作用的不同可以分为杀菌剂、抑菌剂两类;按其性质还可分为有机化学防腐剂和无机化学防腐剂。目前,世界各国所用的食品防腐剂约有30多种,食品防腐剂在中国被划定为第17类,有28个品种。

气相色谱-质谱法检测食品中的丙烯酰胺

气相色谱-质谱法（GC）,在对检验班半挥发化合物方面是一种低成本的检验途径,在许多的水源检测实验室之中,是被当作广泛的水源检测的分析和使用的工具。气相色-质谱法的出现,为食品中的丙烯酰胺安安全的检测提供了一种新型的、用于食品的气相色谱-质谱法的联合检验方法。着种方式就是通过对水和甲醇的利用对食品中的丙烯酰胺进行提取.

银离子固相萃取-气相色谱法检测食品中的反式脂肪酸

反式脂肪酸属于一种不饱和的脂肪酸,它有反式非共轭键的组成结构。氢化植物油是反式脂肪酸获取的主要来源。动物性的食品中的反式脂肪酸的含量相对较少。在医学生反式脂肪酸可以提高冠心病的发生率,影响人的血脂,并且2型糖尿病的发病几率也会上升。现在我们就来研究一下使用银离子固相萃取气相色谱法对于食物中的反式脂肪酸进行检测,检测的具体步骤如下。

食品抽样检测的方法及技巧研究

目前,食品安全问题也逐步提上日程,食品安全隐患影响了人们的身体健康,阻碍了人们生活“质”的提高,甚至会威胁到人们的生命。做好食品安全检测工作可有效防范此类事件发生,给予非法商家以警告和相应惩罚,为人们健康生活提供保障。

妊娠期糖尿病血糖控制水平对母婴结局的影响

目的:探讨妊娠期糖尿病孕妇血糖控制水平对母婴结局的影响。方法:选择120名妊娠期糖尿病孕妇为研究对象,将其分为血糖控制不满意组和血糖控制满意组,同时选取60例正常孕妇作为对照组,对比三者妊娠期高血压疾病、羊水过多、胎膜早破、产后出血、早产儿、新生儿低血糖和新生儿窒息等的发生率。结果:血糖控制不满意组的妊娠期高血压疾病、胎膜早破、羊水过多、产后出血等发生率均高于对照组和血糖控制满意组(P<0.05)。血糖控制满意组的妊娠期高血压疾病、胎膜早破、羊水过多、产后出血等发生率与对照组相比差异无统计学意义(P>0.05)。血糖控制不满意组的早产儿、新生儿窒息、新生儿低血糖等发生率均高于对照组和血糖控制满意组(P<0.05)。血糖控制满意组的早产儿、新生儿窒息、新生儿低血糖等发生率与对照组相比差异无统计学意义(P>0.05)。结论:将妊娠期糖尿病血糖控制在满意范围之内对保证母婴安全非常重要。

思美泰结合中药清肝利胆口服液治疗孕妇妊娠期肝内胆汁淤积症临床观察分析

目的:观察思美泰结合中药清肝利胆口服液治疗妊娠期肝内胆汁淤积的疗效及不良反应。方法:82例患者随机分为观察组和对照组各41例,观察组予思美泰结合中药清肝利胆口服液治疗,对照组予清肝利胆口服液治疗。比较2组患者治疗前后瘙痒症状、血胆汁酸(TBA)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、总胆红素(TB)的变化及妊娠结局,并观察思美泰的不良反应。结果:治疗组瘙痒症状减轻,总胆汁酸、转氨酶较治疗前明显改善。主要不良反应为恶心、头痛、面色潮红等,占4.8%(2/41)。结论:思美泰结合中药中药清肝利胆口服液治疗妊娠期肝内胆汁淤积症效果明显。结论:思美泰结合中药中药清肝利胆口服液治疗ICP患者疗效明显。且无明显毒副作用和不良反应。