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氮肥用量对啤酒大麦籽粒蛋白质和醇溶蛋白组分含量的影响及其与β-淀粉酶活性的关系
被引量:
6
1
作者
齐军仓
靳正忠
+4 位作者
王鹏
汪飞
石国亮
曹连莆
周生伟
《石河子大学学报(自然科学版)》
CAS
2006年第6期661-666,共6页
氮肥用量显著影响籽粒蛋白质含量、B醇溶蛋白和C醇溶蛋白组分含量,而对D醇溶蛋白组分含量的影响不显著;随着氮肥用量增加,籽粒蛋白质含量、B醇溶蛋白和C醇溶蛋白组分含量显著增加,D醇溶蛋白组分含量增加相对较少。品种对籽粒蛋白质含量...
氮肥用量显著影响籽粒蛋白质含量、B醇溶蛋白和C醇溶蛋白组分含量,而对D醇溶蛋白组分含量的影响不显著;随着氮肥用量增加,籽粒蛋白质含量、B醇溶蛋白和C醇溶蛋白组分含量显著增加,D醇溶蛋白组分含量增加相对较少。品种对籽粒蛋白质含量、C和D醇溶蛋白组分含量的影响要比氮肥用量大,而B醇溶蛋白组分含量的差异主要是由氮肥用量的差异引起的。氮肥用量显著影响千粒重和β-淀粉酶活性,而对产量的影响不显著;随着氮肥用量增加,千粒重和β-淀粉酶活性显著增加,而产量的变化相对较小。品种对千粒重和β-淀粉酶活性的影响要比氮肥用量大。本研究中未发现β-淀粉酶活性和籽粒蛋白质含量之间的正相关关系。
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关键词
大麦
籽粒蛋白质
醇溶蛋白
β-淀粉酶活性
氮肥用量
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职称材料
题名
氮肥用量对啤酒大麦籽粒蛋白质和醇溶蛋白组分含量的影响及其与β-淀粉酶活性的关系
被引量:
6
1
作者
齐军仓
靳正忠
王鹏
汪飞
石国亮
曹连莆
周生伟
机构
石河子大学农学院农学系
新疆兵团农六师奇台中心团场
出处
《石河子大学学报(自然科学版)》
CAS
2006年第6期661-666,共6页
基金
新疆生产建设兵团科技局重点农业科技研究与开发项目(NKBOISDXNK03NY)
文摘
氮肥用量显著影响籽粒蛋白质含量、B醇溶蛋白和C醇溶蛋白组分含量,而对D醇溶蛋白组分含量的影响不显著;随着氮肥用量增加,籽粒蛋白质含量、B醇溶蛋白和C醇溶蛋白组分含量显著增加,D醇溶蛋白组分含量增加相对较少。品种对籽粒蛋白质含量、C和D醇溶蛋白组分含量的影响要比氮肥用量大,而B醇溶蛋白组分含量的差异主要是由氮肥用量的差异引起的。氮肥用量显著影响千粒重和β-淀粉酶活性,而对产量的影响不显著;随着氮肥用量增加,千粒重和β-淀粉酶活性显著增加,而产量的变化相对较小。品种对千粒重和β-淀粉酶活性的影响要比氮肥用量大。本研究中未发现β-淀粉酶活性和籽粒蛋白质含量之间的正相关关系。
关键词
大麦
籽粒蛋白质
醇溶蛋白
β-淀粉酶活性
氮肥用量
Keywords
barley (Hordeum vulgare L. )
protein
hordein
beta-amylase activity
apphcation rate of nitrogen fertilizer
分类号
S512.31 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
氮肥用量对啤酒大麦籽粒蛋白质和醇溶蛋白组分含量的影响及其与β-淀粉酶活性的关系
齐军仓
靳正忠
王鹏
汪飞
石国亮
曹连莆
周生伟
《石河子大学学报(自然科学版)》
CAS
2006
6
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