大肠埃希菌不耐热肠毒素双突变体的表达及活性研究

为了使大肠埃希菌不耐热肠毒素(LT)的毒性丧失或减弱的同时仍保留其较强的免疫原性,通过PCR和重叠—延伸PCR扩增突变体LTK63/G192基因片段,IPTG诱导表达目的蛋白,经Western免疫印迹检测目的蛋白,在HPLC系统上纯化目的蛋白,经ADP-核酸转移酶试验及Patent-mouse毒性试验检测其酶活性与毒性,纯化的目的蛋白与鸡新城疫病毒弱毒疫苗联合一起经滴鼻免疫鸡。结果表明:制备的突变体LTK63/G192的基因片段经酶切和测序发现,所构建的表达载体pLTK63/G192阅读框架正确,且相应位点氨基酸获得了替换;经SDS-PAGE电泳检测,野生型LT及双突变体均表达出约33.0ku和13.0ku的两条蛋白带,与LTA、LTB亚基分子质量相吻合;经Western bolt检测,两个蛋白亚基均可与His抗体发生特异性反应;双突变蛋白的酶活性和毒性与野生型LT相比酶活性和毒性都有所降低;突变体LTK63/G192能辅助新城疫疫苗在血清和黏膜中产生较高抗新城疫病毒的IgG和IgA。说明LTK63/G192是一个良好的免疫佐剂。

一起规模奶牛场犊牛腹泻病的病原学诊断

为了确诊新疆某规模化奶牛场犊牛腹泻疾病病原,剖检4头腹泻犊牛采集其脏器以及血清样品,再采集另外6头腹泻犊牛血清样品,对脏器样品进行细菌的分离鉴定,采用ELISA的方法对血清样品进行病毒性腹泻-黏膜病抗原检测,对轮状病毒、冠状病毒和细小病毒进行抗体检测,对抗体阳性样品采用PCR方法进一步进行确诊。结果发现,4头份脏器样品均检测出沙门氏菌、大肠杆菌,10份血清样品中均未检测出病毒性腹泻-黏膜病病毒抗原、轮状病毒和冠状病毒抗体,8份血清样品中检测出细小病毒抗体,7份血清样品中检测出细小病毒DNA。结果表明,该牛场犊牛腹泻主要由沙门氏菌、大肠杆菌和细小病毒混合感染引起。本试验结果可为该场犊牛腹泻诊治提供参考。

安格斯等3个品种杂交改良蒙古牛效果分析

1引言安格斯、南德温、肉用西门塔尔牛3个优良肉牛品种都具产肉性能好、肉质好、对环境适应性强的特点,这3个品种在我国对不同地区改良当地牛都取得好的改良成绩[2,3],本项目组为了从3个肉牛品种筛选最佳杂交改良组合并推广,加大蒙古牛的改良力度,2012~2014年在巴音郭楞蒙古自治州和硕县开展了安格斯、南德温、肉用西门塔尔3个肉牛品种人工授精改良蒙古牛的试验。

塔里木马鹿驯养史话

新疆早在上世纪30年代中期，开始有人兴办马鹿驯养场，但规模较小，饲养头数少，加之资金不足，设备条件差，生产管理比较粗放，发展非常缓慢。新疆大规模驯养塔里木马鹿始于1958年，迄今已有50余年历史。

库尔勒地区绵羊寄生虫区系调查

2014年11月～2015年10月绵羊寄生虫调查基本每2个月采样1次，剖检展开调查。每次从屠宰场采集剖检绵羊羊头10个，一年共60个，用于羊鼻蝇和脑多头蚴的调查；每次屠宰场采集绵羊内脏5副，一年共30副，用于吸虫、线虫。绦虫等调查：体外寄生虫不定时到本地放牧羊群中采集调查。

野生仔鹿的捕捉与驯化

塔里木垦区野生马鹿资源十分丰富,约2 000余只,早晚出没于垦区边缘及梧桐林边,行人可见。有计划的捕捉野生马鹿进行驯养,既能保护野生动物资源,又可防止驯养鹿群过度亲交,对发展垦区马鹿业有着现实意义。

优质牛奶生产动物出入管理关键控制点

奶牛业是不与人类争粮食的黄金产业,能有效利用大量饲草和农作物秸秆,是国家产业结构调整的倾斜产业,是我国农业产业中最具潜竞争力的产业之一。近年来,农村奶牛养殖业有了较大的发展,成为农民增收的一个新亮点。

种鹅大肠杆菌的分离鉴定及药敏实验

鹅大肠杆菌病是一种原发或继发性的肠道传染病,主要侵害鹅的生殖器官,发病率和死亡率高。本验从新疆生产建设兵团某团3个种鹅场采集病料,在病鹅体内分离到一株细菌,对分离菌通过培养特性、菌体形态、菌落形态、染色特性、生化试验等一系列的系统鉴定,确定该菌为鹅大肠杆菌。此病的发病率在种鹅场可达15.5%左右,病死率在35%左右。动物试验证明,该菌株对种鹅有很高的感染率和致死率。药敏试验结果表明,对丁胺卡那霉素、阿米卡星、头孢类药物最敏感,可作为防治种鹅大肠杆菌病的首选药物。

真空包装腌制马肉香肠的卫生状况评价

为了解真空包装对马肉香肠理化特性及卫生状况的影响,笔者对乌鲁木齐市售真空包装的腌制马肉香肠食品安全卫生相关指标(酸价,亚硝酸盐,过氧化值,菌落总数,大肠菌群数)进行了测定。结果显示,真空包装马肉香肠的酸价为0.1309mg/g,亚硝酸盐含量为8.75 mg/kg,过氧化值为2.87× 10^(-4)g/100g,菌落总数为2× 10^(3)cfu/g,大肠菌群数28 MPN/100g,均未超过国家标准,但大肠菌群数接近限量值30 MPN/100g.对30份真空包装腌制马肉香肠样品应用食品安全国家标准——食品微生物学检验分别进行了致泻大肠埃希菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特杆菌的检测。从平板计数琼脂与麦康凯琼脂培养基上长出的菌落中分离、纯化、测序后获得1株霍氏肠杆菌和1株大肠埃希菌。结果30份样品均未检出这4种致病菌。本次试验结果说明,市售真空包装腌制马肉香肠理化指标和微生物指标均未超过国家对于香肠的卫生要求,但也存在着一定的食品安全风险。