如何评价鱼粉的品质

鱼粉的蛋白质含量高、品质好,特别是赖氨酸,蛋氨酸含量高,还含有多种维生素和钙、磷、铁等元素,对促进畜禽的生长发育有良好的效果,早在1983年11月,农牧渔业部就以(83)(渔)字第209号文件正式颁布了我国鱼粉专业标准,该标准自1984年6月1日起实施。标准对鱼粉等级和感官、理化指标等都作出了既严格又明确的规定、(见附表)。