新疆部分地区羊腹泻的情况调查及病原菌的分离鉴定

为了解新疆部分地区羊腹泻的发病情况及携带的病原菌,从新疆阿克苏、喀什、乌鲁木齐、伊犁部分地区的8个规模化羊场和部分养羊户家中共采集301份羊的肛拭子进行细菌的分离鉴定,通过选择培养、革兰氏染色镜检及PCR鉴定,共分离出294株大肠埃希氏菌,分离率为97.6%,87株奇异变形杆菌,分离率为28.9%,50株金黄色葡萄球菌,分离率为16.6%,未分离出沙门氏菌。混合感染占比为1.3%~28.9%,其中30例出现金黄色葡萄球菌-大肠埃希氏菌-奇异变形杆菌的混合感染,4例出现金黄色葡萄球菌-大肠埃希氏菌-奇异变形杆菌-肠杆菌的混合感染。调查结果显示,腹泻在羊养殖场中的发病率占22%~30.8%,其他疾病占0~29.7%,研究结果表明腹泻是新疆部分地区羊养殖场高发疾病之一,且大肠埃希氏菌、肠杆菌、奇异变形杆菌和金黄色葡萄球菌在新疆部分地区羊腹泻中较为常见,细菌性腹泻严重影响该地区羊养殖业的可持续发展,为此应引起重视。研究结果可为该地区羊腹泻的预防和治疗提供参考依据。

新疆某规模化猪场“人—动物—环境”来源沙门菌耐药性分析

为了解新疆某规模化猪场人、动物和环境来源沙门菌的流行情况、耐药性及耐药基因的携带情况,本研究从该场采集养殖人员粪便和鞋底拭子、猪肛拭子和环境样品共855份进行沙门菌的分离鉴定,并对分离得到的沙门菌采用CLSI推荐的琼脂稀释法进行11种抗菌药物最小抑菌浓度的测定,通过PCR方法检测相关耐药基因。结果表明:(1)共分离到沙门菌288株,3种来源样品中沙门菌分离率从高到低依次为养殖人员样品(47.2%),猪肛拭子(33.9%)及环境样品(32.3%)。(2)3种来源沙门菌对四环素、氟苯尼考、多西环素和氨苄西林的耐药率均在75.0%以上;环境源沙门菌耐药情况最严重,人源与猪源沙门菌耐药情况相近。该场沙门菌对头孢噻呋和亚胺培南的敏感性较高,未检出对左氧氟沙星和阿米卡星耐药的菌株。分离株共有30种耐药谱型,3耐及以上菌株占81.3%,以7耐菌株为主,环境源沙门菌7耐菌株检出率(65.4%)高于猪源和人源沙门菌。(3)分离株中检出11种相关耐药基因,blaTEM基因的检出率为100.0%,ant(3″)-Ia、aac(6′)-Ib和floR基因的携带率均高于50.0%。猪源沙门菌中四环素类耐药基因tetA和tetM的检出率在50.0%左右,高于环境源和人源沙门菌。此外,检出2株碳青霉烯类多药耐药基因blaNDM阳性菌株。综上,沙门菌在该猪场人源样品中检出率最高,环境源沙门菌的耐药情况最严重、多药耐药率最高、耐药谱最广、耐药基因携带率最高。3种来源的沙门菌在流行情况、耐药情况及耐药基因携带率等方面存在差异,应从人-动物-环境健康的整体视角出发,结合沙门菌分离率和耐药性检测结果,规范消杀流程,合理使用抗菌药物。

菊苣活性成分研究进展

菊苣是一种分布广泛的菊科植物,主要以多糖类、黄酮类、多酚类、倍半萜内酯类、香豆素类等活性成分,还含有矿物质、氨基酸、维生素等成分,被认为是一种食品功能的潜在载体。本文主要针对菊苣不同生物活性研究进展进行归纳,为菊苣的研究开发和利用提供借鉴参考。

叶尔羌河土著鱼类寄生对盲囊线虫的分子鉴定和群体遗传结构分析

为探明叶尔羌河5种土著鱼寄生对盲囊线虫(Contracaecum sp.)的群体遗传结构,基于其核糖体ITS-1基因进行分子鉴定,并利用线粒体COⅡ基因进行遗传结构分析。结果显示,5个对盲囊线虫群体均为鲁道夫对盲囊线虫B种(Contracaecum rudolphii B),共检测出71个单倍型,5个群体的单倍型多样性为0.714~0.978,核苷酸多样性为0.00540~0.01091。系统发育树和网络图显示,5个群体间未形成与宿主相对应谱系。遗传分化指数为-0.0013~0.1086,AMOVA分析显示,群体间变异和群体内变异分别占4.33%和95.67%,5个群体遗传变异主要来自群体内部。综上,叶尔羌河5种土著鱼体内寄生鲁道夫对盲囊线虫B种群体均属高遗传多样性群体,各群体间分化程度较低,群体间基因交流频繁。

鸽屠宰加工环节金黄色葡萄球菌肠毒素、生物膜形成能力及其相关基因的检测

为了解鸽屠宰加工环节中金黄色葡萄球菌的肠毒素、生物被膜形成能力、肠毒素及生物被膜形成相关基因的情况。采用金黄色葡萄球菌肠毒素酶联免疫分析试剂盒和结晶紫染色法检测41株金黄色葡萄球菌的肠毒素含量和生物被膜形成能力,同时通过PCR方法扩增金黄色葡萄球菌12种肠毒素基因和10种生物被膜形成相关基因。41株金黄色葡萄球菌在肠毒素酶联免疫法检测中,有30株为产肠毒素的菌株。肠毒素基因的检测中,有35株菌含肠毒素基因,检出率为85.36%,且有携带一种或多种肠毒素基因的情况。经典肠毒素基因的检出率分别为:sea(29.27%)、seb(29.27%)、sec(4.88%)、sed(65.85%)和see(2.44%);新型肠毒素基因的检出率分别为:sel(36.59%)、seg(29.27%)、sem(17.07%)、seu(17.07%)、sei(14.63%)、seh(7.32%)和sek(0.00%)。结晶紫染色法测定菌株生物被膜形成能力弱、中等和强的检出率分别为39.02%、43.90%和17.07%。生物被膜形成相关基因的检测中,clfB、luxS和clfA的检出率最高均为100.00%,其次是sarA和ccp均为97.56%,sigB、cna、icaA、agrC的检出率分别为85.37%、65.85%、41.46%、2.44%,bap未检出。此外,所有菌株均有携带多种生物被膜相关基因的情况,以携带7种基因的菌株最多(15/41,36.59%)。鸽屠宰加工环节污染中金黄色葡萄球菌存在较多的肠毒素且生物被膜形成能力较高,预测该鸽屠宰加工环节中金黄色葡萄球菌具有致病性,存在引起食物中毒的潜在风险。

发酵中药对奶牛生产性能、血清生化指标及养分表观消化率的影响

试验旨在研究发酵中药对奶牛生产性能、血清生化指标及养分表观消化率的影响。试验选择体况、胎次相近的奶牛56头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复7头奶牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加200 g/d发酵中药。预试期1周,正式试验期8周。结果显示,与对照组相比,试验56 d时,试验组奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率显著升高(P<0.05),乳中体细胞数显著下降(P<0.05);奶牛血清中谷草转氨酶(AST)活性、尿素氮(BUN)、非酯化脂肪酸(NEFA)含量显著降低(P<0.05);奶牛对干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率显著升高(P<0.05)。研究表明,在奶牛饲粮中添加发酵中药可以提高奶牛生产性能和养分表观消化率,改善乳品质。

牛伪狂犬病的诊断与防疫措施

伪狂犬病是由伪狂犬病毒(pseudorabies virus,PRV)引起的家畜及野生动物的急性传染病,患病牛具有发热、奇痒、脑脊髓炎等典型临床症状。该病致死率高,传染性强,可对养殖业造成巨大损失。对伪狂犬病的病原学、临床症状、诊断和预防要点等进行综述,以期为兽医工作人员及养殖户提供参考。

菊苣种子中五种生物活性成分检测分析

采用加热回流法提取菊苣(Cichorium intybus L.)种子中的总多糖、总黄酮、总多酚、总皂苷、总生物碱的含量,利用紫外可见分光光度计测定其吸光度,计算活性成分含量率。结果表明,菊苣种子中菊苣总多糖(29%)、总黄酮(19%)含量较高,总多酚(11%)、总皂苷(8%)含量相近,总生物碱含量最低(2%)。该方法提取工艺简便,重现性好,具有一定的参考价值。

硫酸头孢喹肟纳米凝胶的制备及对大肠杆菌的抗菌活性

制备了一种可避免对胃肠道产生刺激并具有缓释作用的硫酸头孢喹肟纳米凝胶制剂,并评价其对大肠杆菌的抗菌活性。以2-羟丙基-β-环糊精、海藻酸钠和Ca^(2+)的浓度以及转速为变量,包封率(EE)和载药量(LC)为指标,筛选出最优配方,并对其外观性状、微观形态、Zeta电位、粒径和溶胀行为进行表征,同时采用微量肉汤稀释法测定其对大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)并绘制杀菌曲线。结果显示,2-羟丙基-β-环糊精为30 g/L、海藻酸钠为30 g/L和Ca^(2+)为2 g/L,且转速为1200 r/min时,为最优配方;其EE和LC分别为(81.8±1.3)%和(54.3±0.8)%;其外观性状为澄清透明色,表现为凝胶状;扫描电镜结果显示硫酸头孢喹肟被包裹于所形成的网络结构中;平均粒径为(179.75±3.72)nm,Zeta电位为(-25.1±1.56)mV;所制备制剂在胃酸中具有较高的稳定性,在肠液中迅速发生溶胀;市售硫酸头孢喹肟注射液、硫酸头孢喹肟原料药和硫酸头孢喹肟纳米凝胶对大肠杆菌ATCC 25922的MIC分别为0.06,0.12,0.06 mg/L,对牛源大肠杆菌分离株的MIC分别为0.12,0.25,0.06 mg/L;体外杀菌曲线显示,硫酸头孢喹肟纳米凝胶对牛源大肠杆菌分离株表现出明显的质量浓度依赖性。结果表明,所制备的硫酸头孢喹肟纳米凝胶不仅可避免药物对胃肠道刺激反应,还通过缓释作用增强其对大肠杆菌的抗菌活性,进而为治疗由大肠杆菌引起的腹泻等疾病提供科学依据。