不同添加比例有机铁合剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响

试验旨在研究不同添加比例有机铁合剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响。选用(65.20±2.50)kg的杜洛克、长白猪和大白猪三元杂交育肥猪36头,随机分为3组,分别在对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的基础日粮中添加0、500、1000 mg/kg的有机铁合剂。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的日增重、肌苷酸、谷氨酸和必需氨基酸含量均显著提高(P<0.05)。说明添加有机铁合剂具有提高育肥猪的生长性能和改善肉品质的作用,其中添加量为1000 mg/kg效果较好。