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几种贮藏方式对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏品质的影响 被引量:9
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作者 陈存坤 王文生 +2 位作者 高元惠 杨绍艳 冯炯琦 《中国农学通报》 CSCD 2008年第12期119-123,共5页
为研究贮藏方式对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏品质的影响,以期得出比较理想的贮藏方式。该实验以新疆厚皮甜瓜"金凤凰"为试材,分别进行了冷藏、冷藏结合臭氧间隙处理、O24%~6%、CO20.2%~0.5%气调3种贮藏方式的比较研究。结... 为研究贮藏方式对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏品质的影响,以期得出比较理想的贮藏方式。该实验以新疆厚皮甜瓜"金凤凰"为试材,分别进行了冷藏、冷藏结合臭氧间隙处理、O24%~6%、CO20.2%~0.5%气调3种贮藏方式的比较研究。结果表明,在6℃贮藏条件下,气调贮藏显著抑制了甜瓜的呼吸强度,延缓了果实的衰老,并有效抑制了果肉硬度、可溶性固形物、Vc和还原糖含量的下降,降低了果实的腐烂指数,保持了甜瓜较好的品质和风味;与气调贮藏的甜瓜相比,冷藏结合臭氧间隙处理的甜瓜的生理指标和贮藏品质不如气调贮藏的好,而冷藏的甜瓜的贮藏品质最差。试验同时得出采用冷藏结合臭氧间隙处理模式,效果好于冷藏,但不及气调贮藏的效果,气调贮藏保鲜甜瓜的效果最好。 展开更多
关键词 厚皮甜瓜 冷藏 气调贮藏 臭氧
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气调贮藏对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏效果的影响 被引量:13
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作者 王文生 陈存坤 +2 位作者 冯炯琦 董成虎 高元惠 《农产品加工》 2008年第4期67-69,共3页
以新疆厚皮甜瓜"金凤凰"为试材,采用O2体积分数为4%~6%、CO2体积分数为0.2%~0.5%的气体指标,在温度为(6±0.5)℃、贮藏湿度65%~70%的条件下进行了新疆厚皮甜瓜CA贮藏试验,并以温度为(6±0.5)℃、相对湿度为65%~70... 以新疆厚皮甜瓜"金凤凰"为试材,采用O2体积分数为4%~6%、CO2体积分数为0.2%~0.5%的气体指标,在温度为(6±0.5)℃、贮藏湿度65%~70%的条件下进行了新疆厚皮甜瓜CA贮藏试验,并以温度为(6±0.5)℃、相对湿度为65%~70%、无气调控制的普通冷藏为对照,结果表明,在6℃贮藏条件下,CA贮藏显著抑制了甜瓜的呼吸强度,降低了失重率,延缓了果实的衰老,而且有效抑制了果肉硬度、可溶性固形物和还原糖含量的下降,降低了果实的腐烂程度,保持了较好的品质和风味。 展开更多
关键词 厚皮甜瓜 CA贮藏 冷藏
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鸽腺病毒病的病理变化及诊治措施 被引量:5
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作者 王兆平 张海晓 《养殖技术顾问》 2008年第9期94-95,共2页
鸽腺病毒病的症状主要表现在赛鸽突然嗉囔积食,或仅有少量食粒,呈干呕样频繁呕吐,呕出嗉囔内整粒经胃液浸泡不久的食粒,也可伴有少许白色或绿色粘稠消化液,亦可同时伴随水便或绿色粘便。体重减轻、站立不稳、跌跌冲冲、脱水而死。... 鸽腺病毒病的症状主要表现在赛鸽突然嗉囔积食,或仅有少量食粒,呈干呕样频繁呕吐,呕出嗉囔内整粒经胃液浸泡不久的食粒,也可伴有少许白色或绿色粘稠消化液,亦可同时伴随水便或绿色粘便。体重减轻、站立不稳、跌跌冲冲、脱水而死。此乃鸽腺病毒感染病,竞翔赛作为一种应激诱因也会导致发病。 展开更多
关键词 腺病毒病 赛鸽 病理变化 诊治 消化液 感染病 脱水 积食
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