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如何做好牛羊屠宰检疫工作
1
作者
闫东文
《兽医导刊》
2014年第09X期13-13,共1页
屠宰检疫是一个检疫词汇,是对待宰动物进行活体检查;屠宰的同步检疫是在屠宰过程中,对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。随着人们生活水平的不断提高,人们的膳食结构也在不点改变...
屠宰检疫是一个检疫词汇,是对待宰动物进行活体检查;屠宰的同步检疫是在屠宰过程中,对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。随着人们生活水平的不断提高,人们的膳食结构也在不点改变,各类动物性食品的需求量不断增加,对各类动物产品的质量安全有了更高的要求。各类动物的定点屠宰,集中免疫室确保优质动物产品和保护人体健康的重要环节,是动物转化成产品保证畜产品卫生安全的最后一道防线,是控制动物传染病、寄生虫病传播和扩散的有效手段,为此,笔者结合多年工作的实践经验,就如何做好动物屠宰检疫谈几点看法,共同探讨。
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关键词
屠宰检疫工作
动物性食品
牛羊
动物产品
动物传染病
屠宰过程
标准实施
膳食结构
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职称材料
犊牛沙门氏杆菌病预防与治疗
2
作者
闫东文
《生物技术世界》
2015年第1期43-43,共1页
本文主要论述了犊牛沙门氏杆菌病的病原,传播途径,临床症状等等,结合这些情况给出预防和治疗该病的方法。
关键词
犊牛沙门氏杆菌病
预防
治疗
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职称材料
题名
如何做好牛羊屠宰检疫工作
1
作者
闫东文
机构
新疆哈密地区巴里坤县畜牧兽医工作站奎苏镇分站
出处
《兽医导刊》
2014年第09X期13-13,共1页
文摘
屠宰检疫是一个检疫词汇,是对待宰动物进行活体检查;屠宰的同步检疫是在屠宰过程中,对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。随着人们生活水平的不断提高,人们的膳食结构也在不点改变,各类动物性食品的需求量不断增加,对各类动物产品的质量安全有了更高的要求。各类动物的定点屠宰,集中免疫室确保优质动物产品和保护人体健康的重要环节,是动物转化成产品保证畜产品卫生安全的最后一道防线,是控制动物传染病、寄生虫病传播和扩散的有效手段,为此,笔者结合多年工作的实践经验,就如何做好动物屠宰检疫谈几点看法,共同探讨。
关键词
屠宰检疫工作
动物性食品
牛羊
动物产品
动物传染病
屠宰过程
标准实施
膳食结构
分类号
S851.33 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
犊牛沙门氏杆菌病预防与治疗
2
作者
闫东文
机构
新疆
省
哈密地区
巴里坤县
畜牧兽医工作站
奎苏镇
分站
出处
《生物技术世界》
2015年第1期43-43,共1页
文摘
本文主要论述了犊牛沙门氏杆菌病的病原,传播途径,临床症状等等,结合这些情况给出预防和治疗该病的方法。
关键词
犊牛沙门氏杆菌病
预防
治疗
分类号
S858 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
操作
1
如何做好牛羊屠宰检疫工作
闫东文
《兽医导刊》
2014
0
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职称材料
2
犊牛沙门氏杆菌病预防与治疗
闫东文
《生物技术世界》
2015
0
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