改性壳寡糖中羧基含量对其吸湿保湿和抗氧化性能的影响

采用漆酶/TEMPO/O_2体系(TEMPO用量控制在1%,2%,4%和8%)氧化壳寡糖(COS)制备得到改性壳寡糖(MC),利用电导滴定和低场核磁共振波谱(LF-NMR)分析产物中羧基含量及水的存在形态,并检测了吸湿保湿性和抗氧化性能。结果表明,MC中羧基含量随着TEMPO用量增加而增多,MC-8中羧基含量最高达2.82%;随着羧基含量的增加,MC分子内结合水数量先增加后减小,吸湿保湿能力也呈现相同变化趋势,MC-2在饱和硫酸铵和饱和碳酸钾溶液中60 h的吸湿率最高达63.14%和20.26%,24 h的保湿率为4.71%;羧基含量的增加有利于提高产物的抗氧化性能,MC-8在0.5 g/L质量浓度下ABTS自由基清除率为85.47%。改性壳寡糖的研究在化妆品领域具有潜在的应用价值。

载银氧化壳聚糖复合物的制备及其抑菌性能的研究

以壳聚糖(CS)为原料,采用漆酶/2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧自由基(TEMPO)体系选择性氧化分子上C6伯羟基形成羧基,得到氧化壳聚糖(C-COS),将C-COS与硝酸银反应制得载银氧化壳聚糖复合物(C-COS-Ag)。采用傅里叶红外光谱(FT-IR)、电导滴定、X射线光电子能谱(XPS)对产物进行表征,并以4种不同细菌作为抑菌模板,利用紫外分光光度计对C-COS-Ag抑菌条件进行优化,最后使用扫描电镜(SEM)观察C-COS-Ag加入前后细菌的形貌变化。结果表明,氧化壳聚糖的羧基含量为1.42%,C-COS-Ag中Ag^+结合方式以[Ag(NH3)2]OH和Ag2O(一部分为—COOAg;另一部分为Ag2O )两种形式存在,且存在比例为6∶4。C-COS-Ag的最佳抑菌条件为1 h、26 ℃,且抑菌圈直径>30 mm,大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)为7.5 μg/mL,金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、枯草芽孢杆菌的MIC均为10 μg/mL。C-COS-Ag的添加能够使细菌的细胞壁受损影响细菌的繁殖生长,最终起到较好的抑菌作用。

流式细胞仪检测微细胶黏物中尼罗红染料选择性吸附的研究

采用尼罗红(Nile Red)染料分别对旧报纸(ONP)浆和旧瓦楞箱纸板(OCC)浆的白水、苯-醇抽提前后漂白硫酸盐针叶木浆(漂白浆)的白水、纤维素酶处理前后的漂白浆白水进行染色,随后用流式细胞仪检测分析。结果表明,Nile Red染料可吸附废纸浆白水中疏水性物质,在检测过程中激发荧光产生标记。但用自来水(模拟造纸用水)也可被激发荧光,表明废纸浆中可被检测的颗粒不全是微细胶黏物;使用苯-醇抽提漂白浆以排除抽出物的干扰,抽提后其白水中颗粒浓度为269个/μL,颗粒平均粒径为3.24μm,与抽提前相比无明显变化,表明不含抽出物漂白浆的白水中仍存在可被Nile Red染料吸附的物质;纤维素酶处理后白水中颗粒浓度从246个/μL减少到61个/μL,颗粒平均粒径从3.19μm减少为2.98μm,细小纤维的降解使白水中能够被染料吸附的颗粒减少,表明漂白浆白水中细小纤维可被Nile Red染料吸附并影响检测结果。最后确定流式细胞仪检测废纸浆颗粒浓度结果校正系数为85%。

探讨地下水中硝酸盐氮的两种检测方法

通过对地下水中硝酸盐氮的两种测定方法 (酚二磺酸分光光度法和离子色谱法)的探讨,得出结论,总结了两种实验方法的优缺点,为实验室选取合适方法提供指导。