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红胡萝卜贮藏技术
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作者 高全 王炬春 《农村科技》 2005年第10期48-48,共1页
胡萝卜中红色品种比其它颜色品种类胡萝卜素含量高,因而红胡萝卜受到了广大消费者和相关加工企业的青睐,我国胡萝卜种植面积逐年增加,为适应市场供需要求,胡萝卜的贮藏尤为重要,良好的贮藏方法可以有效地保持胡萝卜原有的商品性.
关键词 红胡萝卜 贮藏技术 类胡萝卜素含量 红色品种 加工企业 种植面积 市场供需 贮藏方法 消费者
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