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核桃隔膜多糖的分离纯化及单糖组成分析 被引量:12
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作者 高莉 王强 帕提古力.玛合木提 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第21期182-185,共4页
目的:分离纯化核桃隔膜多糖并分析其单糖组成。方法:核桃隔膜经水提醇沉、冷冻干燥得水溶性多糖,经DEAE-纤维素52离子柱和SephadexG-100凝胶柱分离纯化后得到多糖组分PDJL-A11(diaphragma of juglans regia L.acid polysaccharide)。运... 目的:分离纯化核桃隔膜多糖并分析其单糖组成。方法:核桃隔膜经水提醇沉、冷冻干燥得水溶性多糖,经DEAE-纤维素52离子柱和SephadexG-100凝胶柱分离纯化后得到多糖组分PDJL-A11(diaphragma of juglans regia L.acid polysaccharide)。运用紫外光谱鉴定纯度,气相色谱分析多糖的单糖组成。结果:核桃隔膜多糖PDJL-A11单糖组成为:阿拉伯糖、果糖、甘露糖、鼠李糖和葡萄糖,其物质的量比为2.11:6.52:8.81:12.59:15.58。结论:建立了核桃隔膜多糖分离纯化的方法,确定了其单糖组成及其物质的量比、可为核桃隔膜药理学的研究提供参考。 展开更多
关键词 核桃隔膜 多糖 纯化 气相色谱 单糖组成
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