浅谈新疆生产建设兵团第八师乳肉兼用牛养殖融合发展

为了降低本地养牛业品种单一的养殖风险,走养殖乳肉兼用牛融合发展之路,提高养牛业综合经济效益,新疆生产建设兵团第八师引进乳肉兼用牛杂交改良本地高产荷斯坦奶牛,在荷斯坦奶牛场,用德系弗莱维赫公牛做父本,荷斯坦奶牛做母本,进行杂交改良,在保留40%高产奶牛核心群的基础上,发展高产杂交乳肉兼用牛,同时,对中低产奶牛及其杂交代进行育肥出售。通过杂交改良,利用荷斯坦和乳肉兼用牛的品种优势,在不改变奶牛场产奶量的基础上,多品种养殖,既产奶又产肉,有效解决了本地荷斯坦奶牛养殖生产中长期存在的产后发病率高、胎间距长、生产年限短、效益受市场奶价波动影响大等问题,提升了奶牛场综合盈利收入和抵抗盈亏效益风险的能力。

新疆地区规模化奶牛场存贮池容积参数估算研究

为解决新疆地区规模化奶牛场污水存贮问题,通过分析新疆地区南北疆的降水量、蒸发量,探究该地区规模化奶牛养殖污水长期存贮的存贮周期与存贮池设计参数。研究结果表明,新疆地区奶牛场污水存贮周期6个月左右较为合适,北疆地区干清粪与水冲粪奶牛场存贮池建造参数分别为池深6m、池底面积543.10m^(2)、池底容积3258.60m^(3);池深6m、池底面积740.59m^(2)、池底容积4443.54m^(3);南疆地区干清粪与水冲粪奶牛场存贮池建造参数分别为池深6m、池底面积504.26m^(2)、池底容积3025.56m^(3);池深6m、池底面积687.62m^(2)、池底容积4125.72m^(3)。

挪威红牛改良荷斯坦奶牛的妊娠率分析

[目的]研究现存混养的条件下挪威红牛配种荷斯坦奶牛后的妊娠优势,以提高荷斯坦奶牛的繁殖力。[方法]以荷斯坦奶牛作为母本,进口挪威红牛冻精为父本,进行杂交改良(挪威红牛♂×荷斯坦奶牛♀),培育杂种牛,统计不同月份、不同年龄段的配种数、妊娠数、妊娠率。[结果]杂交种牛相比于荷斯坦牛,自然发情配种的妊娠率提高36.41百分点;同期处理配种,妊娠率提高30.24百分点;青年牛配种,妊娠率提高47.64百分点;群体年度配种,妊娠率提高了36.83百分点,杂交牛场配种妊娠率显著高于荷斯坦牛场。[结论]杂交牛场经过挪威红牛乳肉兼用型牛的品种改良,明显提高了牛场群体繁育率。

弗莱维赫牛改良荷斯坦牛的杂交F1代生长性能研究

[目的]对比研究弗莱维赫牛改良荷斯坦牛的杂交代在生长过程中的发育性状优势,通过选种培育适合奶牛养殖场的乳肉兼用新品种牛。[方法]测定杂交F1代和荷斯坦青年牛出生到25月龄的体重、体尺,进行对比研究。[结果]杂交F1代牛在不同月龄的生长发育比荷斯坦牛均快,最显著的是20月龄,虽然出生体重小2.8 kg,但20月龄体重多76 kg,日增重多0.16 kg,体斜长、胸围、胸深、尻宽分别多13 cm、8 cm、2cm、2 cm,尻长无差异。[结论]杂交F1代的日增重、体斜长、胸围、胸深、尻宽生长发育都优于荷斯坦牛,具备弗莱维赫牛生长快、增重快的品种优势。

围产期饲粮中添加异位酸对奶牛瘤胃发酵参数、瘤胃微生物和生产性能的影响

【目的】试验旨在研究围产期饲粮中添加异位酸对奶牛瘤胃微生物群、产奶量、乳脂率和乳蛋白率的影响,为异位酸添加剂在奶牛生产中的合理使用提供理论依据。【方法】选取18头第3胎次、生产日期相近的围产期中国荷斯坦奶牛,随机分为3组(每组6个重复,每个重复1头):对照组(C组)饲喂基础饲粮,试验组奶牛在基础饲粮中分别添加30(A组)和60 mL/d异位酸(B组),预饲期10 d,正式试验从奶牛产前21 d开始至产后21 d结束。分别于产后10和21 d采集所有奶牛的乳样测定乳成分;产后21 d晨饲前使用瘤胃导管采集所有奶牛的瘤胃液,测定瘤胃发酵参数和微生物多样性。【结果】①A和B组奶牛的产奶量、乳脂率和乳蛋白率均显著高于C组(P<0.05)。②B组奶牛瘤胃乙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)显著高于C组(P<0.05)。③3组奶牛的瘤胃微生物门水平主要优势菌群为Bacteroidota和Firmicutes,B组中Bacteroidota的相对丰度显著高于A和C组(P<0.05),而Firmicutes的相对丰度显著低于A和C组(P<0.05);瘤胃微生物属水平的主要优势菌群为Prevotella、Rikenellaceae_RC9_gut_group、Butyrivibrio和F082未分类类群,A和B组中Butyrivibrio的相对丰度显著低于C组(P<0.05)。④奶牛产奶量、乳脂率和乳蛋白率与Bacteroidota和Prevotella的相对丰度呈显著正相关(R>0.5,P<0.05),与Firmicutes、Spirochaetota和Butyrivibrio呈显著负相关(R<-0.5,P<0.05)。【结论】在围产期奶牛饲粮中添加异位酸能够提高瘤胃中VFA含量,并增加产奶量、乳脂率和乳蛋白率,其中添加60 mL/d异位酸对于提高奶牛的瘤胃发育和生产性能更有优势。

低聚异麦芽糖合生元对荷斯坦犊牛肠道通透性、粪便菌群和短链脂肪酸浓度的影响

本试验旨在研究由低聚异麦芽糖、罗伊氏乳杆菌和约氏乳杆菌组成的低聚异麦芽糖合生元对荷斯坦犊牛肠道通透性、粪便菌群及短链脂肪酸浓度的影响。选取健康、日龄相近、体重相近的荷斯坦犊牛40头,随机分成4组,每组10头。4组犊牛每日分别补饲0(对照组)、2.5(LG组)、5.0(MG组)和10.0 g/头(HG组)低聚异麦芽糖合生元。预试期5 d,正试期42 d。结果显示:1)试验第21天时,LG组血清中内毒素(ET)含量较对照组显著降低(P<0.05);试验第42天时,与对照组相比,LG组和HG组血清中D-乳酸(D-LA)含量显著降低(P<0.05),MG组血清中D-LA含量和二胺氧化酶(DAO)活性显著降低(P<0.05)。2)试验第21天时,MG组和HG组粪便中丙酸浓度与对照组相比显著升高(P<0.05);试验第42天时,与对照组相比,MG组粪便中丙酸浓度显著升高(P<0.05),LG组粪便中丙酸和异戊酸浓度均显著升高(P<0.05)。3)在门水平上,厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidota)和放线菌门(Actinobacteriota)为各组犊牛粪便中的优势菌门。试验第21天时,HG组粪便中放线菌门的相对丰度显著高于对照组(P<0.05);试验第42天时,MG组粪便中厚壁菌门的相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。在属水平上,经黏液真杆菌属(Blautia)和乳杆菌属(Lactobacillus)为各组犊牛粪便中的优势菌属,且3个试验组粪便中乳杆菌属的相对丰度均高于对照组。4)对肠道通透性指标、粪便短链脂肪酸与粪便菌群进行相关性分析,发现拉克氏梭状芽孢杆菌属(Lachnoclostridium)相对丰度与D-LA含量(P<0.01)和DAO活性(P<0.001)呈极显著正相关,丹毒丝菌科未明确属(norank_f_Erysipelotrichaceae)相对丰度与ET含量呈显著正相关(P<0.05),霍尔德曼氏菌属(Holdemanella)相对丰度与DAO活性呈显著负相关(P<0.05),乳杆菌属相对丰度与丁酸、异丁酸和异戊酸浓度呈显著正相关(P<0.05),副拟杆菌属(Parabacteroides)相对丰度与丙酸、丁酸、异丁酸和异戊酸浓度呈显著负相关(P<0.05),拟杆菌属(Bacteroides)相对丰度与丁酸浓度呈极显著正相关(P<0.001)。综上所述,低聚异麦芽糖合生元可以改善荷斯坦犊牛的肠道通透性,提高肠道中短链脂肪酸浓度,改变肠道菌群结构,其适宜补饲量为5 g/(头·d)。

挪威红牛与荷斯坦品种杂交代和荷斯坦混养生产性能的研究

用挪威红牛改良荷斯坦奶牛,在杂交一代与荷斯坦同群混养的条件下,收集杂交一代和同期出生的荷斯坦母牛的培育生长数据,挪威红牛改良荷斯坦的杂交一代比纯种荷斯坦奶牛,出生体重≥0.16 kg、青年母牛首次妊娠月龄≤2.3个月、青年牛培育世代间隔≤91 d。杂交一代比荷斯坦奶牛产奶性能,胎次平均泌乳量≥144 kg、高峰日平均奶量≤3.84 kg、平均乳脂率≥0.03、乳蛋白≥0.29,平均体细胞≤18(万/m L)。平均产间距,杂交代比其荷斯坦母亲缩短了103 d、比同龄荷斯坦缩短了75 d。

奶牛21天妊娠率与牛群平均泌乳天数关联性分析

本文旨在揭示奶牛21天妊娠率与牛群平均泌乳天数的相关性。采集新疆石河子地区14个规模化牧场2023年1~12月泌乳牛平均泌乳天数、成母牛和青年牛的21天妊娠率等数据。结果显示,成母牛21天妊娠率越高,九个月后牛群平均泌乳天数呈越低的趋势,存在较高的相关性;青年牛21天妊娠率对九个月后牛群平均泌乳天数影响不明显,两者存在一定的相关性。研究表明,本研究为规模化牧场优化牛群管理和提高生产效益提供了参考依据。

新疆石河子地区规模化奶牛场牛群结构的调查分析

通过调查新疆石河子地区4个规模化奶牛场的牛群结构、配种妊娠、死亡淘汰的数据,科学分析在奶牛养殖生产中,牛群结构对奶牛场利润效益的影响。结果发现,4个规模化奶牛场成年母牛和青年母牛的平均妊娠率为63.86%、64.67%,相比正常的妊娠率(成年母牛80%、青年母牛90%),分别低16.14%和25.33%。死亡淘汰率28.4%,基本属于较高的死淘范围。造成泌乳牛数平均占存栏数43.26%、<50%,犊牛、青年牛数占存栏数分别是12.36%和32.32%,都>10%的不科学的牛群结构。因此,规模化奶牛场盈利困难,整体养殖水平都较低。

1例新疆褐牛疑似单侧卵巢肿瘤的诊断和治疗分析

对新疆第八师145团私人养牛场的难孕新疆褐牛,经过病史、繁殖配种记录、临床症状、直肠检查,辅助B超及彩超检查,屠宰后病理组织学检查后综合诊断疑似肿瘤一例。通过对疑似卵巢肿瘤的病例与以往收集的卵巢囊肿和盆腔肿块等病例进行比较分析鉴别诊断,以便今后提高卵巢疑似肿瘤等相似疾病鉴别诊断的准确率,为今后生产中发现此类问题提供借鉴。

新疆生产建设兵团畜牧产业化发展现状及建议

畜牧业在新疆生产建设兵团经济中占有极其重要的地位。介绍了兵团发展畜牧业的优势和发展现状,分析了兵团畜牧产业化发展存在的问题,并提出相关建议。

新疆某牧场牛病毒性腹泻的诊断及防控

[目的]为了查明新疆某规模化牧场犊牛发病死亡的原因,[方法]试验采用现场流行病学调查结合实验室检测方法进行研究。[结果]结果表明,该病的发病率为39.43%,病死率为32.14%,易感牛群主要是3月龄以内的犊牛,具有典型BVD症状,病理变化以消化道症状为主,病死牛肠道有大量出血点、肠黏膜溃疡、脱落、肠壁菲薄、胃肠道内容物中有大量气泡、肠系膜淋巴结肿大等;RT-PCR检测结果表明4份病死犊牛的肠组织、32份发病犊牛和3份(3/10)同群亚健康犊牛肠内容物核酸均为阳性;序列对比分析结果表明,该牧场感染的病毒为BVDV-1a型,与GenBank上登陆的部分BVDV-1型参考株的同源性为88.0%~8.4%,与部分BVDV-2型参考株的同源性为31.5%~43.7%;结合实验室检测及临床防控需求,牧场采取了净化阳性牛结合BVD-IBR二联疫苗免疫的方式有效地控制了该病的进一步发生。

浅析国内肉牛养殖存在的问题及发展对策

为了提高国内肉牛养殖水平和养殖效益,本文介绍了我国肉牛养殖发展的历程;指出了我国肉牛养殖存在的主要问题:规模化养殖水平低,品种优质率低,疫病防控意识淡薄,饲养与管理方式缺乏专业性和科学性,牛肉附加值相对较低、销售渠道不畅通;提出了推动我国肉牛养殖高效发展的对策和建议:采用适宜的规模化养殖生产,普及肉牛养殖技术知识,重视育种工作、推动品种改良,加强饲养管理和环境卫生管理,加强疾病防治,加大国家政策支持力度。以期确保我国肉牛养殖业健康、持续、稳定、高质量发展。

新疆加强奶牛品种改良 增强市场竞争力的措施

一、本地奶牛品种改良的意义奶牛品种持续改良是养牛业发展的动力和支撑,选用国内外优秀种公牛,突出产奶量高、繁殖率高、肢蹄健康等特点,通过长期改良,促使本地奶牛群体年产奶量10吨以上,繁殖率85%以上,带动新疆奶牛养殖业高效、良性大力发展,同时推进种植、养殖、加工、销售产业链的发展。

围产期饲粮中添加异位酸对奶牛生产性能、营养物质表观消化率、瘤胃发酵参数和奶牛、新生犊牛血清指标的影响

本试验旨在研究围产期饲粮中添加异位酸对奶牛生产性能、营养物质表观消化率、瘤胃发酵参数和奶牛、新生犊牛血清指标的影响,为异位酸添加剂在奶牛生产中的合理添加使用提供理论依据。选取18头健康、第3胎次、预产期相近的经产荷斯坦围产期奶牛,按照完全随机区组设计分为3组,每组6个重复,每个重复1头奶牛。对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组饲喂基础饲粮+30 mL/(d·头)的异位酸,Ⅱ组饲喂基础饲粮+60 mL/(d·头)的异位酸。预试期10 d,正试期42 d,从奶牛产前21 d开始到产后21 d结束。结果表明:1)在产后10和21 d,Ⅰ、Ⅱ组产奶量均显著高于对照组(P<0.05)。2)Ⅰ、Ⅱ组干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率均显著高于对照组(P<0.05)。Ⅰ、Ⅱ组瘤胃氨态氮(NH 3-N)含量均显著低于对照组(P<0.05);Ⅱ组瘤胃微生物蛋白(MCP)、乙酸和总挥发性脂肪酸含量均显著高于对照组(P<0.05)。3)在产前10 d,Ⅱ组奶牛血清球蛋白(GLB)含量显著高于对照组(P<0.05)。在分娩当天,奶牛血清白蛋白(ALB)含量显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。在产前10 d和产后21 d,Ⅱ组奶牛血清尿素氮(UN)含量均显著低于对照组(P<0.05)。在产后21 d,Ⅰ、Ⅱ组奶牛血清葡萄糖(GLU)含量显著高于对照组(P<0.05)。4)在产前10 d,Ⅰ组奶牛血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05),在产后10和21 d,Ⅱ组均显著高于对照组(P<0.05)。在分娩当天和产后10 d,Ⅱ组奶牛血清丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05)。在分娩当天,Ⅰ组奶牛血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),在产后10 d,Ⅱ组显著高于对照组(P<0.05)。5)在产前10 d和分娩当天,Ⅱ组奶牛血清免疫球蛋白G(IgG)含量均显著高于对照组(P<0.05)。在分娩当天,Ⅱ组奶牛血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。6)Ⅰ、Ⅱ组新生犊牛血清GSH-Px活性均显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ组新生犊牛血清IgA、IgG含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,在围产期饲粮中添加异位酸可提高奶牛产奶量、营养物质表观消化率、瘤胃发酵参数、奶牛的抗氧化及免疫能力,并在一定程度上增强新生犊牛的抗氧化和免疫能力。本试验中,奶牛围产期饲粮中异位酸适宜添加量为60 mL/(d·头)。

基于奶牛生产性能测定体系(DHI)数据的奶牛泌乳性能影响因素分析

试验旨在明确年份、月份和胎次变化对奶牛产奶量、乳蛋白率、乳脂率、尿素氮、持续力和体细胞数的影响。采集新疆石河子市26个奶牛场2016—2022年的400432条奶牛生产性能测定体系(DHI)测定数据,通过SPSS 26统计软件对不同年份、月份和胎次的DHI测定的数据进行分析。结果显示,2021年和2022年奶牛的产奶量显著高于其他年份(P<0.05),2019年和2020年奶牛的乳脂率显著高于其他年份(P<0.05),2016年奶牛的体细胞数显著高于其他年份(P<0.05)。4—8月牛奶的乳蛋白率显著低于其他月份(P<0.05),9月牛奶的尿素氮含量显著高于其他月份(P<0.05)。第2胎次奶牛的产奶量和体细胞数显著高于除头胎次外的其他胎次(P<0.05),第2~4胎次奶牛的产奶量、乳蛋白率、乳脂率和持续力相对较高。研究表明,新疆北部地区(石河子市)规模化奶牛场生产性能与年份、月份和胎次显著相关,有计划地提高第2~4胎次奶牛比例,合理配制4—8月奶牛日粮对提高奶牛生产性能、乳品质和养殖经济效益具有重要意义。

基于生产记录中成母牛乳房炎发病记录的相关影响因素分析

[目的]分析2018—2022年23个省份381个规模奶牛场成母牛乳房炎发病事件,主要影响乳房炎的可能因素:发病月份、发病乳区位置和个数、发病次数、产后天数、胎次、严重程度等。[方法]每头牛同一胎次内不同产后天数多次发病记为多次。发病次数统计根据所有牛只乳房炎事件进行计数求和,不同因素下各水平占比根据各水平乳房炎计数小计占该因素下所有水平乳房炎计数总和。[结果](1)7—9月乳房炎发病次数占比较高。(2)单一乳区感染乳房炎的可能性最大,左前乳区累计发病最多,占比27.7%;其次是右前乳区,占比25.3%。(3)产后14天内乳房炎发病次数最多,占比10.6%;产后0~105天乳房炎发病次数占比43.2%。(4)奶牛第1次发病后,26.6%牛只会再次发生乳房炎(即复发率超过25%),而第3次发病占第2次的37.1%。乳房炎发病次数超过5次及以上时,奶牛乳房炎复发率超过50%。(5)乳房炎治愈天数多集中在0~6天(占比48.9%)和7~13天(占比31.5%)。[结论]为减少奶牛乳房炎频发,需做好7—9月防控,加强产后2周内乳房护理和产后105天内乳房炎揭发工作,挤奶期间给予前乳区更多观察和护理,及时淘汰乳房炎频发的牛只。

奶牛子宫炎的防治技术分享

子宫炎是奶牛常见疾病之一,也是影响奶牛怀孕的主要因素,因此需要牧场重点关注。它给牧场带来的直接损失为治疗费用的增加及奶产量的下降。间接损失为引起产犊间隔的延长、泌乳天数的增加、并影响到奶牛的死淘。

饲用微生态制剂的生物学功能及其在动物生产中的研究进展

近年来,在畜牧业养殖规模化、集约化不断加快的背景下,抗生素常被用来防治动物疾病,提高动物的生长速度。但抗生素在畜牧业中频繁使用造成了抗生素在环境中及畜产品中残留等问题,危害了畜牧业的健康可持续发展。因此,随着全球范围内禁止使用抗生素生长促进剂(AGPS)的呼声日益高涨,加快畜禽的生长速度、保护其免受病原体感染、提高饲料利用率及畜产品的质量等生产问题不容忽视,导致对寻求替抗的生物制品迫在眉睫,而饲用微生态制剂由于具有绿色、无污染的特点,在促进动物生长、肠道健康等方面的应用取得了前所未有的发展,在操纵宿主的健康轨迹(包括和超越免疫成分)中起着很大的作用,且具有促进营养物质吸收、调节肠道菌群结构及提高畜禽机体免疫力等生物学功能而备受关注。文章从饲用微生态制剂的种类、作用机制及在动物生产中应用研究进行综述。

预防犊牛腹泻复合微生态制剂3株菌种的配比优化

试验旨在研究预防犊牛腹泻复合微生态制剂3株菌种的配比优化。通过研究嗜酸乳杆菌、布氏酵母菌、枯草芽孢杆菌不同浓度人工胃液、人工肠液、牛胆盐的耐受性及其对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑菌性,确定其生物学特性;以大肠杆菌K99为指示菌,研究3种益生菌不同配比对大肠杆菌K99的抑菌效果,以确定其最佳组合。结果表明:(1)3种益生菌在不同pH人工胃培养条件下都具有较好的耐受性,其中嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌在pH为5时,存活率达到了118.75%、142.24%,布氏酵母菌对不同pH均表现成活率达到了100%以上。(2)3种益生菌在人工胃液中9 h存活率较高,与0 h的OD600相比,布氏酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌存活率分别为108.7%、129.73%、96.37%。(3)在含有不同浓度的牛胆盐培养基中,布氏酵母菌、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌存活率较对照组的存活率最高为60.49%、85.1%、47.42%。(4)3株益生菌按照不同配比在培养12 h后,试验组第2、4、8组较对照组相比差异显著(P<0.05);培养24 h后,试验组第3、4、5、6较对照组差异显著(P<0.05),组间差异不显著(P>0.05);第8个处理组在培养12 h后对大肠杆菌K99的抑菌效果较好。综合分析,3株益生菌对人工胃液、人工肠液、牛胆盐具有较好的耐受性,并具对大肠杆菌K99、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌均有一定的抑菌特性。嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、布氏酵母菌最佳的优化配比为3:3:1。