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超声-微波协同萃取蔷薇果中黄酮类物质的研究 被引量:2
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作者 张春兰 杨爱红 +2 位作者 陈胜慧子 熊素英 张利莉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期221-222,225,共3页
研究了超声-微波协同萃取新疆蔷薇果中黄酮类物质的工艺条件。结果表明:最佳工艺条件为用65%乙醇在70℃功率为200W的条件下萃取20min,料液比为1:10,总黄酮提取率为88.72mg/g。
关键词 蔷薇果 超声-微波协同萃取 黄酮
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