新疆加工番茄机械化收获发展对策的研究

回顾了国外加工番茄机械化收获发展过程,从中总结出国外发展加工番茄机械化收获的主要经验。通过分析加工番茄机械化收获发展前景和当前存在的问题,提出新疆加工番茄机械化收获发展对策和措施;建议通过农艺技术和机械化技术相结合,从品种培育、推广规范化的栽培管理技术、建设番茄原料生产基地、形成番茄种植产业带、研制适用的加工番茄收获机械等方面着手来推动新疆加工番茄收获机械化的发展。

新疆玫瑰精油与保加利亚玫瑰精油化学成分及香气比较

用GC/MS方法,定性定量地分析了保加利亚玫瑰油、新疆玫瑰油的化学成分,分别鉴定了29,25种成分。保加利亚玫瑰油的主要成分为β-香茅醇、反式-香叶醇、橙花醇、芳樟醇、β-苯乙醇、甲基丁子香酚;新疆玫瑰油的主要成分为β-香茅醇、反式-香叶醇、β-苯乙醇、7-辛烯酸乙酯、乙酸香叶酯、金合欢醇。由于两种玫瑰油的化学成分和含量的差异,使得两种玫瑰油的香气有微妙的差异。同时初步讨论了这两种玫瑰油成分与它们香气之间的关系。

新疆特色林果业开发

新疆是一个农业大省,农业在国民经济中占有很大比重。据统计,1978～1998年农业增加值平均增长8.7％,高于全国年均水平3.7％,它对国民经济的发展奠定了基础。

农业产业化是新疆红色产业高速发展的动力

受地域的影响 ,新疆红色产业 (番茄酱生产业 )始终处于国际市场补缺地位 ,附加值低 ;新疆红色产业龙头企业起步较晚 ,产业链发展不健全 ,原料始终处于不稳定状态。笔者提出农业产业化是新疆红色产业高速发展的动力 ,而农业产业化的核心是龙头企业组织模式创新以及龙头企业与农户、市场结合模式 ,新疆红色产业的发展在此方面有较大的发展空间。

新疆天山北坡经济带保健食品(胡萝卜)开发

随着人们生活水平的提高,消费观念的逐步转变,人们消费趋势慢慢转变为绿色保健营养食品和有机食品。胡萝卜作为营养蔬菜中的佼佼者,素有“小人参”美称,其营养价值很高,它含有a-胡萝卜素和□-胡萝卜素。根据国内外专家研究表明,a-胡萝卜素具有天然的抗氧化作用,能消除自由基,具有抗癌作用。□-胡萝卜素亦具有抗癌作用。

高压脉冲电场(PEF)处理对红莓花色苷提取过程的影响

研究了3．0kV／cm高压脉冲电场（PEF）处理对红莓花色苷提取过程的影响。结果表明：3．0kV／cm PEF处理对红莓果实液泡细胞膜的损伤比冷冻-解冻过程的机械损伤更显著，60～420个脉冲数的PEF处理能使甘露醇等渗溶液的电导率由65μs／cm增加至490μs／cm，明显加快花色苷的传质速率；用3．0kV／cm PEF处理420个脉冲后，用酸化甲醇提取15min，可使花色苷的提取率达到54．24％，较未处理样品增加41．29％，较直接冷冻-解冻样品的提取率增加25．16％。

番茄耐盐分子育种研究进展

土壤盐渍化是一个世界性问题,其中由于过量施用化肥,造成土壤尤其是蔬菜保护地次生盐渍化已是一个极其严重的现象,常障碍蔬菜作物的生长、发育,导致大幅度减产,产品品质下降。虽然作物耐盐新品种的选育,一直是国内外研究的重点,但对于番茄而言,普通栽培种一般表现对盐中度敏感。目前还尚未有很明确的生理生化指标,可供育种者直接进行番茄耐盐性的鉴定,番茄耐盐机理的明确,有助于相关指标的获得。研究业已表明,番茄耐盐受QTLs控制,遗传较为复杂,影响番茄耐盐的QTL在不同生长发育的阶段也不相同。因此育种难度较大。番茄在芽期和苗期对盐害最敏感,随着株龄的增加,耐盐性也增强,而影响番茄芽期和苗期的耐盐性为少数QTLs控制,且效应较大,因此开发芽期和苗期耐盐QTLs对于番茄耐盐育种意义较大。另外,耐盐QTLs还包括组成型和非组成型两种,控制番茄耐盐的组成型或非特异QTL对耐盐性贡献较大。部分野生资源材料及个别栽培种表现出一定程度的耐盐性,为番茄耐盐育种提供了可能。利用分子标记及生物工程技术深入挖掘这些材料,可加速番茄耐盐遗传改良。本文就番茄耐盐筛选方法、耐盐资源材料,耐盐QTL定位及利用分子标记辅助选育和基因工程等手段改良番茄耐盐新品种进行了综述。

高压脉冲电场对酿酒酵母杀菌效果影响和模型分析研究

研究了高压脉冲电场(pulsed electric field,PEF)对接种于胡萝卜汁中酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,CGMCC2.604)的杀菌效果并进行了模型分析。结果表明,随电场强度和脉冲时间增加,PEF对酿酒酵母的杀灭效果增强,25kV/cm、2173μs时酿酒酵母降低了4.5个对数。Weibull模型和Log-Logistic模型均能很好的拟合PEF处理酿酒酵母的失活曲线,模型评价参数(Af,Bf,SS,RMSE和R2)分析表明,Log-Logistic模型比Weibull模型能更好地拟合PEF处理下酿酒酵母失活动力学变化。

加工番茄生产技术创新战略研究

加工番茄产业已经成为新疆重要的出口外向型产业,在国际市场上已经具备了较强的竞争力。今后加工番茄在新疆的发展必须努力挖掘内涵(依靠科技提高原料生产水平),而不是依靠扩大外延(增加种植面积)提高原料生产水平。加工番茄生产技术创新必须从杂交新品种研发与应用,育苗移栽技术的推广应用,绿色、无公害(包括有机加工番茄)生产技术的研发与应用,节水灌溉技术的推广应用和配套生产机械的研发与应用等方面来提升加工番茄产业核心竞争力,改变目前产业单纯依靠低成本参与国际市场竞争的局面,转而依靠科技进步作为产业核心竞争力参与国际市场竞争。

无花果组织培养再生系统的研究

以无花果展叶腋芽、休眠腋芽、室外嫩茎和水培芽为外植体 ,通过初始培养获得无菌苗后 ,选取无菌苗的不同部位作外植体 ,如茎段、叶片、愈伤组织等 ,经过诱导培养、分化培养及生根培养 ,形成再生植株。研究了激素种类及浓度、培养基种类对诱导的影响 ,提出了无花果的最佳培养条件 。

1,4-二(1-苯基-3-甲基-4-甲酰基吡唑-5-基)氧苯的合成

以1-苯基-3-甲基-5-氯-4-吡唑甲醛为原料,和对苯二酚反应生成1,4-二(1-苯基-3-甲基-4-甲酰基吡唑-5-基)氧苯.采用超声波催化法合成了标题化合物,并与常规加热法进行了对比.超声波催化法具有操作简单、反应时间短、条件温和、产率高、副反应少等优点.标题化合物经元素分析、IR、1H NM R谱确证结构.

应用生物酶开发高粘度番茄酱产品初步研究

探讨了在番茄酱生产过程中,在不同条件下,应用生物酶制剂改变番茄酱产品中的粘度指标可行性。结果表明,运用生物酶可以有效地改变番茄酱产品的粘度指标,生产高粘度番茄酱产品。

浅析企业员工工作满意感的决定因素及其影响

"以人为本"的管理理念是经济全球化的必然要求,是知识经济到来的必然结果。"以人为本、高满意感"已经成为企业重要的管理目标之一。因此,本文分析了企业员工工作满意感的决定因素及其对员工状态、工作绩效以及离职的影响,以更好地帮助企业进行诊断,帮助企业提高未来的绩效,并为企业的人力资源决策提供重要的依据。

原子吸收分光光度法测定番茄酱中铜含量不确定度的评定

本文对用火焰原子吸收光谱法测定番茄酱中铜含量进行分析,找出测量过程中不确定度来源并进行评定,各个不确定度分量通过采用相对不确定度计算方法求得,再合成得出样品中铜含量的扩展不确定度。

加工番茄标准研制基地建设的经验

新疆屯河投资股份有限公司从2000年开始进行番茄原料基地的建设,至今已经有5年多的时间.在这段时间内,我们不断地探索以"双赢"为基础的番茄原料基地化建设的管理模式,取得了一定的经验.