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响应面法优化马血中凝血酶原激活条件的研究 被引量:1
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作者 米丽班.霍加艾合买提 毛居代.亚尔买买提 +1 位作者 热孜耶.喀日 热合满.艾拉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第22期153-156,共4页
以凝血酶比活力为响应值,在单因素实验的基础上,筛选出激活时间、激活温度、Ca2+浓度三个对激活影响较大的因素,响应面法进行优化,并验证优化方案。结果表明,凝血酶原激活工艺的优化参数为:激活时间为2.8h,温度为32℃,Ca+2浓度为0.11mo... 以凝血酶比活力为响应值,在单因素实验的基础上,筛选出激活时间、激活温度、Ca2+浓度三个对激活影响较大的因素,响应面法进行优化,并验证优化方案。结果表明,凝血酶原激活工艺的优化参数为:激活时间为2.8h,温度为32℃,Ca+2浓度为0.11mol/L。在此条件下,凝血酶比活力为51.16U/mg。 展开更多
关键词 凝血酶原 激活 响应面法
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