硝酸盐污染蔬菜对人体的危害

硝酸盐人易轻视食品污染物。人体吸收硝酸盐后，导致人体缺氧甚至导致死亡。一般人体吸的硝酸盐60-70％来源于蔬菜，蔬菜作物被硝酸盐以及其他农药污染严重且普遍，注意施肥时期和施肥种类，降低蔬菜中硝酸盐含量，在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质。

如何辨别及食用有农药残留的蔬菜

市场上水果越来越丰富，但是附加在水果上的有害物质也越来越多，特别是有的蔬菜、水果有大量农药残留。农药作为一种使粮食以及蔬菜、水果减害增收的重要方式，有它的弊端，使用不当会导致蔬菜、水果上残留物过高，给人们的健康带来隐患。介绍辨别及食用有农药残留的蔬菜的方法，以期达到健康饮食。

浅谈绿色蔬菜生产应注意的若干问题

蔬菜栽培技术不断提高,产量不断增加,病害日趋严重,化学农药用量不断加大,农药残留不断增加。

关于创新棉花栽培技术的思考

结合当前我国使用的3种棉花栽培技术展开讨论,在通过对大量文献进行阅读与研究的基础上,探讨利用创新的棉花栽培技术来提升棉花农作物产量的方法。通过针对该项创新技术及应用模式的探讨,以期为我国棉花栽培领域的研究作出贡献。