不同大小库尔勒香梨果实品质综合评价

以成熟香梨为试材,按照果实单果质量分为<100 g、100~120 g、120~140 g、140~160 g、160~180 g、180~200 g、>200 g 7个等级,对外观品质和内在品质进行测定,采用模糊综合评判等权法和模糊综合评判加权法进行综合评价,探究库尔勒香梨果实大小与品质之间的关系,以期为库尔勒香梨分级标准提供参考依据。结果表明:随着果实增大,硬度先减小后增大、总糖含量增大、细润度等级变差,不同果实大小总酸含量无显著差异,果形指数、总酸含量、糖酸比在不同果实大小中无显著性差异。单果质量与总糖均呈极显著正相关(P<0.01),与细润度、果点呈极显著负相关(P<0.01)。模糊综合评判等权法和模糊综合评判加权法结果较为一致,2种综合评价方法中综合评分前3位果实大小均大于140 g,综合评价表明,单果质量140~160 g果实品质最佳。

22个杀菌剂制剂对梨火疫病的田间防效试验

梨火疫病是我国近年来新发生的毁灭性细菌病害,我国无相关防控技术经验,急需筛选有效田间防治药剂。该研究通过在香梨初花期和落花期喷施杀菌剂,测定12种杀菌剂的22个制剂和5种药剂组成的10种用药组合对梨火疫病的田间防效,筛选出了10个防控效果可达到70%以上的制剂和8组防效在65%以上的用药组合。该研究筛选出梨火疫病田间有效防控药剂和初花期、落花期最佳用药组合,为梨火疫病田间化学防控提供技术支撑。