野西瓜种子油中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

采用加速溶剂萃取及索氏提取法,用正己烷和乙醚为提取剂从野西瓜种子中提取油脂,经浓H2SO4催化,甲醇甲酯化处理后,以气相色谱-质谱联用技术鉴定出野西瓜种子中的脂肪酸主要组成为:油酸、亚油酸、硬脂酸等,其中不饱和脂肪酸总量占91.4%,主要成分油酸占73.3%。野西瓜种子油具有较高的营养价值,同时也可为生物柴油提供良好的原料。

超声萃取-液相色谱法测定食品中对羟基苯甲酸酯类防腐剂

采用超声萃取-高效液相色谱法测定食品中4种对羟基苯甲酸酯类防腐剂。方法简便、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度。