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第三师动物屠宰和产品风险监测分析
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作者 谌春湘 王军 +2 位作者 骆志强 闫沛旭 张力 《中国畜禽种业》 2017年第2期12-13,共2页
通过对全师动物屠宰场进行屠宰检疫、"瘦肉精"和实动物产品兽药残留、投入品中违禁药物的监测,客观评估三师动物屠宰和产品风险现状,及时发现师市动物产品质量安全风险问题,确保第三师上市畜产品质量安全。
关键词 动物屠宰 动物产品 质量安全 检测 分析
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