小议化学计量量值传递方式

目前世界上化学计量量值传递主要流行的有两种方式。一种是分等级的传递系统。如前苏联标准委员会公布的酸度、粘度、量热等传递系统,是把整个传递环节分为从国家基准到一等、二等甚至三等标准、最后到工作计量器具的多种等级,而且各种等级的标准器规定有不同的精度等级及相应的检定规程,同时依法对各种等级的标准及工作计量器具实行严格的周期检定制度,以此实现化学计量的量值传递。东欧的一些国家也大体是这种情况。

蕃茄籽油制取及利用的研究

蕃茄籽是食用蕃茄的种子,在生产蕃茄酱工艺中是下脚料,在工艺中当废料白白的浪费掉。但蕃茄籽中含有22％左右的油份,可以用一般制油方法取得,实际是一种新油源。善茄籽油的成分类似于葵花油,一般可作食作,也可当工业用油。如果在蕃茄酱生产的同时把籽取出来制油,可以提高蕃茄的经济社会效益。如果进一步研究蕃茄籽中是否含有其它特殊成分,还将有特殊用途。本研究由于研究条件有限,还得请其它单位和部门协作,对特殊价值利用问题作进一步研究。

导数光谱法鉴别调味品的伪劣

一、概述随着商品经济的发展,商品生产愈加丰富,同时也避免不了伪劣商品的出现。同许多商品一样,市售调味品的掺假现象也时有发生。目前对姜粉,花椒粉,胡椒粉等调味品的质量鉴定仍主要采用感观评定与显微形态的观察,人为影响因素大,缺乏科学的定性依据。为了解决这个问题,我们采用分光光度导数光谱线组法,对上述三种市售调味品的乙醇浸出液进行一阶导数扫描,并与同等实验条件下的纯品一阶导数谱图相比较,