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题名对我国食用棉籽油质量及安全的探究
被引量:3
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作者
梁建华
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机构
新疆第二师铁门关市瀚海有限责任公司
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出处
《食品安全导刊》
2016年第6X期34-35,共2页
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文摘
对于在我国棉花生产区居住生活的人们来讲,棉籽油是最为主要的食用油之一。随着经济的不断发展,油脂的加工技术也在不断的完善和发展,棉籽油的整体消费也在逐年增长。本文根据实际的经验及技术现状,对棉籽油的生产、整体消费以及棉酚的脱毒技术现状进行探讨,同时对棉籽油质量的安全状况进行阐述,并提出比较科学正确的方式,帮助人们正确认识棉籽油的价值。
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关键词
棉酚
脱毒技术
毛棉籽
技术现状
加工技术
油料作物生产
饼粕
不饱和脂肪酸
起酥油
油料资源
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分类号
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名对棉籽油的加工工艺及其营养的探讨
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作者
梁建华
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机构
新疆第二师铁门关市瀚海有限责任公司
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出处
《食品安全导刊》
2016年第5X期119-120,共2页
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文摘
本文根据笔者实际的工作经验对我国的棉籽资源整体概况进行了简单的介绍,对棉籽油的整体制造以及精炼的相关工艺进行了阐述,同时根据实际的考察和实验,对棉籽油的整体安全性以及棉籽油的营养性能进行了合理的分析。以期对我国的棉籽油产业的综合发展起到一定的推动作用。从整个世界的角度看,棉花的生产在我国是比较广泛的。
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关键词
整体安全性
加工工艺
综合发展
毛棉籽
预榨
棉酚
混合油精炼
中棉
湿热处理
工作经验
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分类号
TS224
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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