石河子市2006年餐饮具卫生监测结果

目的了解石河子市餐饮具卫生状况及餐饮具消毒效果,防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生,保障广大消费者的身体健康。方法于2006年对全市餐饮具进行随机抽样检验,按GB 14934-94《食(饮)具消毒卫生标准》监测大肠菌群项目并评价。结果2006年餐饮具消毒合格率为42.99%;不同规模饮食单位的餐饮具消毒合格率差异有统计学意义,大、中、小型饮食单位的餐饮具合格率分别为63.28%、43.83%、17.55%;不同餐具的消毒合格率差异有统计学意义;电子消毒柜消毒方法消毒效果较好。结论石河子市餐饮具消毒状况不容乐观,应加强对餐饮具的卫生监督监测力度。

兵团石河子市高中学生身体状况调查

目的了解兵团高中学生常见病现状及影响因素,为制定防治干预措施提供科学依据。方法 2009年9—11月整群抽取高中学区6 529名学生进行调查,按国家规定的方法和标准进行调查和统计分析。结果高中生的营养不良率为5.62%,肥胖率为12.19%,视力不良率为83.61%,龋齿患病率为10.17%,沙眼患病率为3.08%,较低体重率17.83%,以上项目各年级比较差异均有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。肥胖、视力不良、龋齿、沙眼和较低体重患病率男女学生比较,差异有统计学意义(P<0.01)。结论兵团石河子市高中学生常见病患病率现况不容忽视,重点是视力不良,需采取综合性的防治措施以提高学生的整体健康素质。