食品添加剂丙酸钙的生产工艺优化研究

丙酸钙在市场中属于一种新型的饲料防腐剂和食品防腐剂,对好气性芽孢杆菌、霉菌好革兰氏阴性菌都有着十分显著的杀灭效果,甚至还可以对黄曲霉素的产生进行有效抑制。丙酸钙不但可以让饲料和食品的保鲜期得以有效延长,同时还可以通过代谢被人、畜吸收,为机体提供日常所需的钙,被广泛应用在蛋糕和面包等食品和相关复配饲料的防腐中。

食品生产许可工作的问题及对策

在目前食品生产及供应的整个过程中,为使食品安全性得到有效保证,需要有效开展各个方面的工作,而食品生产许可工作就是比较重要的方面,在确保食品安全方面有着重要作用。因此,食品安全监管工作人员需要对食品生产许可工作加强认知及重视,并需要以有效对策开展食品生产许可工作,使食品生产许可工作达到比较满意的效果,进而使食品生产安全得到充分保证,进一步满足食品行业的发展需求。