黑果枸杞及副产物营养成分的开发应用

黑果枸杞是药食同源的多年生灌木,有抗旱、耐盐碱、防风固沙特性,含有多种功能性成分,因此具有生态价值、经济价值和药用价值,而关于黑果枸杞副产物在动物中的应用鲜有报道。本文从黑果枸杞资源分布、副产物的营养价值、副产物饲用价值的潜能及机理等方面进行综述,以期为黑果枸杞副产物在动物饲养中更好的应用,为拓宽产业发展方向及可持续利用提供思路。

真空冷冻干燥技术在果蔬中的应用与发展

食品加工的一个重要发展趋势是最大限度地保持食品的营养和物理特性,而干燥工艺和设备的选择对干制品的营养色、香、味和形有很大影响。真空冷冻果蔬干燥是果蔬加工的方法之一,通过干燥来降低果蔬的水分含量,所得干制产品便于贮藏和运输,且技术含量高,应用广泛,尤其对特色农产品尤为适用。本文主要介绍了真空冷冻干燥的技术的原理、特点以及冻干工艺的流程,综述了果蔬冻干的生产工艺、发展现状及在果蔬加工方面的应用。

黑枸杞种子穴盘育苗技术

本文主要阐述了黑枸杞种子育苗技术,文章主要对黑枸杞的采种与贮藏,温室育苗期间主要从育苗时间、穴盘和基质的准备、种子的播前处理、播种、出苗和出苗后的管理等相关内容进行阐述,以期为新疆巴州地区的黑枸杞育苗提供技术参考。