食用菌的深层发酵与液体菌种的生产

在我国、栽培食用菌已有一千年的历史,但都是采用天然接种和固体菌种。八十年代中期,随着食用菌事业的突飞猛进,广大茹农对菌种的需求量迅速增加。不少地区积极研制食用菌的液体菌种。所谓液体菌种就是通过深层发酵的方法来生产食用菌菌丝体。与传统的固体菌种相比,液体菌种有以下几个优点: 1 生产周期短,液体菌种生产周期3—7天,传统的固体菌种则要30—60天,仅为固体菌种的1╱8-1╱10。 2 菌龄一致,生长势强,生产传统的固体菌种,常常是下边没长满,上边已老化,甚至出菇,液体菌种至多相差3—5天。而且菌种正处于对数生长期。

中学体育课堂的教学反思

教学反思是教师以自己的职业活动为思考对象,对自己在职业中所做出的行为以及由此所产生的结果进行审视和分析的过程。课前反思使教学成为一种自觉的实践,是教学的前瞻性行为,避免经验主义;课中反思能使教学高质高效地进行;课后反思能使教学经验理论化。教学反思符合人的认识规律,是从感性认识到理性认识的过程,是对教育教学规律的探索与发现,它为教学工作提供了"再创造"的可能,是教学创新的基础和教师自我发展的过程。