现代生物技术在食品检验中的应用

随着现代经济社会的不断发展，人们的生活水平越来越高，进而人们愈加重视食品安全问题，基于此，现代生物技术在食品检验中的应用也备受相关人士的关注。本文就针对常见的几种现代生物技术，分析其在食品检验中的具体应用，并指出现代生物技术在食品检验中的未来发展趋势。

原子吸收法测定食品中的铝

铝是常见的金属元素,经常会被食物发泡剂选用。食物中的铝含量超标会有害于身体健康,本文主要研究食品中的铝含量,通过采用原子吸收法测定铝含量,通过分析得出这种测定食品中铝含量的方法具有较高的精密度与准确度,而且方法简单,操作准确度高,适合于食品中铝含量的测试。

氢化物发生原子荧光法在食品分析中的应用

氢化物发生技术和原子荧光法在食品元素测定中的运用越来越广泛,尤其是对砷、汞、硒、锗、锑等元素的测定具有其独特的优势。文章重点分析了该技术在测量食品中以上五种元素的具体测定方法和注意事项做一分析。

牡丹皮镇痛抗炎作用的实验研究

目的:以牡丹皮为研究对象,观察其高、中、低剂量的镇痛抗炎作用。方法:采用热板法和扭体法,观察牡丹皮对小鼠的镇痛作用;以腹腔毛细血管通透性变化和二甲苯所致耳廓肿胀度和抑制率为指标,分析牡丹皮的抗炎作用。结果:牡丹皮使小鼠痛阈延长,醋酸刺激所致的小鼠扭体反应次数减少,抑制醋酸所致的小鼠腹腔毛细血管通透性增高及二甲苯所引起的耳廓肿胀。结论:牡丹皮具有明显的镇痛抗炎作用,以高剂量最佳。

何首乌中二苯乙烯苷与总蒽醌的提取与分离

目的:HPD500型大孔树脂提取二苯乙烯苷、D101型大孔树脂提取总蒽醌的浓度,同时比较D101型大孔树脂和乙醚萃取法分离出总蒽醌的纯度。方法:溶剂回流提取法初提,大孔树脂吸附法提纯。总蒽醌的提纯中同时使用吸附法和萃取法,比较其提取含量高低。结果:HPD500型大孔树脂提取二苯乙烯苷浓度为64.76%,D101型大孔树脂提取的总蒽醌为8.22%,乙醚萃取总蒽醌含量为7.55%。结论:HPD500型大孔树脂对二苯乙烯苷吸附能力强,且纯度又高,D101型大孔树脂对总蒽醌吸附能力强,优于乙醚萃取法,且毒性较小。

张学文教授运用叶下珠治疗乙型肝炎的经验撷菁

研究张学文教授随证加减运用叶下珠治疗乙型肝炎的概况,为临床应用叶下珠治疗乙型肝炎以及相关病变提供用药配伍方案以及参考依据。通过剖析国医大师张学文教授临床辨证运用叶下珠配伍贯众、板兰根、茵陈、丹参、三七等药物治疗乙型肝炎的临床经验以及查阅相关文献资料。叶下珠对乙型肝炎有一定的治疗作用。

毛细管气相色谱法测定黄酒中甜蜜素探究

甜蜜素化学名：环已基氨基磺酸钠,是一种广泛使用的人工甜味剂。其使用范围和限制不明确,在黄酒甜蜜素的测定试验中,气相色谱在运行中存在一些问题需要改进。材料和方法主要仪器和试剂。使用气相色谱仪,在色谱工作站测定其成分,使用自动进样器,涡搅拌器,离心机,在50ml的插头管中进行冰浴。使用毛细管相色谱法来进行正己烷的分析,

何首乌配伍茯苓解毒机理的研究

目的:本课题通过灌服大鼠何首乌、制何首乌以及分别配伍不同剂量茯苓浸膏,旨在探求茯苓配伍何首乌是否对何首乌致肝损伤有解毒作用。方法:SD大鼠分为7组,给药组每日灌胃主药30g/kg,分别在60d、90d和恢复期时颈总动脉处死检测血清生化指标及其它相关指标。结果:血清生化指标提示何首乌等各药对部分血清生化酶具有显著性影响;给药组BUN、CREA在不同时期与对照组比较均下降显著。结论:大剂量长期饲喂SD大鼠何首乌对大鼠肝脏有一定意义的影响;茯苓配伍首乌其解毒作用统计学意义不显著。