豫西南马铃薯发展问题探讨

马铃薯又名土豆，属茄科草本植物，短日照、喜凉、喜光作物。相对较耐旱不耐渍，最适温度为15-18℃，25℃以上时膨大缓慢，超过30℃时停止膨大，适宜pH6．0～7．5，既耐脊薄（在岗坡薄地上能获得一定的产量1000-1500kg／667m^2），又耐肥地（高肥地增产潜力大，能获得3000kg／667m^2以上高产）。