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题名高效液相色谱技术在食品检验中的应用探讨
被引量:6
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作者
徐波
谢芳
沈威
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机构
无棣县综合检验检测中心
无棣县食品药品稽查大队
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出处
《食品安全导刊》
2018年第24期121-121,共1页
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文摘
近年来,我国发生了多起食品安全事件。因此,人们对食品检测的重视度越来越高。液相色谱技术作为食品检验的有效技术手段,对于食品检测的发展有着重要的意义。但目前的液相色谱技术的应用存在着一定的不足。为了推动液相色谱技术的发展,本文通过分析液相色谱技术的特点,研究了高效液相色谱技术对食品检验的意义。同时,笔者结合技术特点,对液相色谱技术在食品检验中的应用方法进行了总结。这些研究对液相色谱技术的应用和食品检验的发展有着重要的意义,有很好的现实价值。
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关键词
液相色谱技术
食品检验
应用方法
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名我国食品安全监管存在的问题及对策
被引量:2
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作者
张卿
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机构
无棣县食品药品稽查大队
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出处
《现代食品》
2016年第4期19-20,共2页
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文摘
近年来,全球经济的快速发展走向一体化的局面。在国际贸易环境中,复杂的世界贸易组织变得越来越重要,食品安全问题成为当今社会的一个热门话题。食品安全的主要问题是追求经济效益,降低生产成本,造成我国落后的生产水平不能跟上时代的步伐。大多数人更注重经济利益,忽略了食品安全。基于此,分析当前我国食品安全监督存在的问题和对策。
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关键词
食品安全
监管
问题
对策
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Keywords
Food Safety
Supervision
Problems
Countermeasures
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名餐饮食品安全风险防控要点
被引量:1
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作者
张卿
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机构
无棣县食品药品稽查大队
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出处
《食品安全导刊》
2016年第3X期36-36,共1页
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文摘
近几十年来,随着我国经济迅速增长,人民生活水平逐步提高,食品的种类和数目呈现剧增的趋势,相关的食品安全问题随之出现,对餐饮食品安全风险防控,有利于餐饮食品行业健康发展。本文针对目前在餐饮食品行业中出现的问题进行了探究,总结出了餐饮食品安全风险防控的要点。随着餐饮食品行业日益壮大,伴随其出现的还有相关的餐饮食品安全问题。餐饮食品安全问题时刻威胁着人类健康和生命,对相关的餐饮食品安全问题详细分析,找到餐饮食品安全风险防控的要点。
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关键词
餐饮食品
风险防控
食品加工
食品卫生管理
食品添加剂
生活水平
不合格
超量使用
检验报告
食品原料
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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