低热型人造奶油的研制

本文旨在研究用魔芋精粉和黄原胶制成的混合凝胶,取代人造奶油中的部分油脂,以制备含油量仅为40％的低热型人造奶油。实验证明,在室温(20～25℃)及中性pH值下,魔芋精粉与黄原胶以6∶4的比例混合,经搅拌后所制得的混合凝胶的强度最大。在低热型人造奶油中添加0.5％浓度的混合胶,油脂含量降至40％,水分含量升为50％,可以制得与普通市售人造奶油的口熔性、涂抹性及软硬度等指标相近的新产品。

钽电解电容器流动液赋能设备

本文概括地介绍了在钽电解电容器赋能工艺中,采用赋能液流动的方式后,能改善钽阳极块Ta_2O_5膜形成质量。并对该设备结构性能作了简单介绍。

伪劣商品的范围有严肃规定

今年又是一个“打假”年,在宣传力度与打击力度上,都将继续增强。至于伪劣商品的范围,国家技术监督早在1989年即有明确的规定:一、失效、变质的;二、危及安全和人身健康的;三、所标明的指标与实际不符的;四、冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的;五、掺杂使假、以假充真或以旧充新的;六、国家有关法律、法规明令禁止生产、销售的。 此外,经销下列商品,经指出后如果执意不改或顽固坚持的,同样要经销伪劣商论处:1.无检验合格证或无有关单位允许销售证明的;2.未用中文标明商品名称、生产者和产地的;3.限时使用而未标明失效时间的;4.