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食品原料标准化
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作者 正山四郎 《食品与机械》 CSCD 2004年第5期5-5,共1页
农产品规格化、标准化是农业现代化、产业化的重要特征,中国农产品规格化、标准化是中国农业走向现代化、产业化的必然趋势,就食品工业而言,无论是从企业加工成本,还是产品品质、食品安全问题的角度,食品企业需要规格化、标准化的... 农产品规格化、标准化是农业现代化、产业化的重要特征,中国农产品规格化、标准化是中国农业走向现代化、产业化的必然趋势,就食品工业而言,无论是从企业加工成本,还是产品品质、食品安全问题的角度,食品企业需要规格化、标准化的原料。 展开更多
关键词 食品企业 标准化 中国农产品 中国农业 产业化 规格化 农业现代化 食品原料 食品安全问题 产品品质
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