双歧杆菌奶粉对幼儿肠道内环境影响

将分离到的短型双歧杆菌 CT5 0 6 6制成菌粉 ,同脱脂奶粉及 L actosucrose混合后即为试验用“双歧奶粉”,其中含短型双歧杆菌 CT5 0 6 6 :10 8CFU / g、L acto- sucrose:6 0 mg/ g。给 8名婴幼儿 (1.0～ 6 .0岁 ,离乳 )每天服用 2 5 .0 g。分别于服用前及服用 1周后、2周后及服用结束 1周后 ,检测服用儿肠内细菌群及腐败产物的变化。双歧杆菌数由服用前的 9.99± 0 .16 (log(CFU ) / g)升高到 2周后的 10 .6 1± 0 .16 ,有十分显著性差异。双歧杆菌数占肠内细菌总数的百分率由服用前的 (2 2 .1± 10 .2 ) %升高到 2周后的 (5 2 .6±12 .2 ) % ,有显著性差异。腐败菌数亦显著下降 ,与服用前相比有显著性差异。粪便中的短链脂肪酸尤其是乙酸及乳酸量显著升高 ,分别由服用前的 (2 35 .5 1± 41.3)μmol/ g、(77.15± 44 .4)μmol/ g升高到服用 2周后的 (311.5 5± 30 .8)μmol/ g、(115 .12± 2 4.2 )μmol/ g,有显著性差异。粪便中的腐败产物显著降低 ,有非常显著性差异。服用 2周后粪便中的吲哚、粪臭素等的含量与服用前相比显著降低 ,有非常显著性差异。服用期间粪便的 p H值显著降 ,有显著性差异。上述结果表明 ,服用“双歧奶粉”后 ,8名服用儿的肠内细菌群及肠道内环境得到改善。

对“番泻甙”有代谢能力的几种肠内有益菌的分离和比较

本实验共分离到３属４种４２株肠内有益菌。上述菌株接种于１０％“番泻甙”（Ｓｅｎｎｏｓｉｄｅｓ）Ｇａｍｂｒｏｔｈ中的培养结果表明，“番泻甙”对这些菌株的增殖没有影响；并应用ＨＰＬＣ（高效液相色谱仪，直线梯度法）检测出４株具有“番泻甙”代谢能力的细菌，其中Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｂｒｅｖｅ２株、Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｌｏｎｇｕｍ１株、Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｕｓｆｅａｃａｌｉｓ１株。Ｂ．ｂｒｅｖｅＢ７０６１、Ｂ．ｌｏｎｇｕｍＢ７０６２１显示了高“番泻甙”代谢能力，两株菌在３７℃２４小时０１７％“番泻甙”Ｇａｍｂｒｏｔｈ培养液中的“番泻素”（Ｓｅｎｎｉｄｉｎｓ）的生成量分别为５２５８μｇ／ｍｌ和２５０μｇ／ｍｌ。但是，这４株菌的增殖曲线同培养液中“番泻素”的生成量曲线均不同步。上述结果表明，依据“肠道微生态学理论”，应用上述有“番泻甙”代谢能力的肠内有益菌同含有“番泻甙”的中草药等配合，可以开发出新型“便秘治疗及整肠药物”。