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油炸方便面和非油炸方便面的比较
被引量：
5
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作者
山田敏广
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第7期14-15,共2页
关键词
油炸方便面
市场规模
非油炸
鲜湿面
消费量
日本
袋装
下载PDF
职称材料
油炸与非油炸方便面的比较
被引量：
4
2
作者
山田敏广
《农产品加工》
2006年第7期16-17,共2页
关键词
油炸方便面
安全性问题
食品添加物
热风干燥面
包装容器
残留农药
致癌物质
GMO
BSE
LL面
下载PDF
职称材料
题名
油炸方便面和非油炸方便面的比较
被引量：
5
1
作者
山田敏广
机构
日本日清食品安全研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第7期14-15,共2页
关键词
油炸方便面
市场规模
非油炸
鲜湿面
消费量
日本
袋装
分类号
TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
油炸与非油炸方便面的比较
被引量：
4
2
作者
山田敏广
机构
日本日清食品安全研究所
出处
《农产品加工》
2006年第7期16-17,共2页
关键词
油炸方便面
安全性问题
食品添加物
热风干燥面
包装容器
残留农药
致癌物质
GMO
BSE
LL面
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
油炸方便面和非油炸方便面的比较
山田敏广
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006
5
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职称材料
2
油炸与非油炸方便面的比较
山田敏广
《农产品加工》
2006
4
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