山东省茶叶产业发展趋势与建议

阐述山东省茶业发展状况,概括2011年茶叶产业发展的特点,分析2012年茶叶产业的发展趋势,指出存在问题,并提出发展对策,以供当地茶农参考。

茶树浇“三水”越冬效果研究初报

针对山东茶区茶树冻害频发情况,进行浇"三水"试验研究,发现秋季适时浇"三水",能有效提高茶树含水量,增大束缚水与自由水比值,增强茶树抗寒性,为北方茶区越冬防护提供参考。

梨枣引种及配套栽培技术研究

１９９６ 年春从山西临猗引入鲜食大枣品种梨枣，在日照市近海平原地区建密植丰产园，株行距１ ×３ ｍ 。经过３ 年栽培试验，表现出与原产地相一致的综合适应性和早实丰产性。２ 、３ 年生平均株产２ ．４ｋｇ 和５ ．３ｋｇ ，６６６ ．７ ｍ ２ 产量达５３２ ．８ｋｇ 和１１７６ ．６ｋｇ ，获得６６６ ．７ ｍ ２ 年均纯收入８２４７ 元的丰产栽培效益。

瑜山翠龙茶机制工艺试验

瑜山翠龙茶产于山东省日照市，是“南茶北引”获得成功之后，经多年研制而成的地方名茶。该茶因盛产于瑜山流域，色泽翠绿，外形扁平，形似龙井而得名，又以栗香高长持久、汤色黄绿明亮、滋味鲜醇爽口和耐冲泡的独特品质，成为北方扁形绿茶的典型代表。

沂蒙红茶加工的几个关键技术探讨

本文根据临沂市的自然环境条件和茶树品种的适制性,提出名优红茶加工过程的鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等各个工序的适宜温度、空气相对湿度及操作方法、控制程度等,为进一步开发沂蒙红茶提供一定的制作理论依据。

苹果腐烂病防治技术

1 病原菌及侵染途径 该病由真菌侵染引起，病部见到的黑色小点即为病菌的分生孢子器或子囊壳。腐烂病为弱寄生菌，仅能通过伤口进入树皮。病菌孢子萌发需要有树皮浸出液，病菌寄生后能否迅速扩展视树势状况及部位而论，树势弱或由于某些原因造成局部衰弱对病害扩展极为有利，经15d左右就可呈现症状。

茶园铺草免耕及施肥技术

为使茶业真正成为街道支柱产业。多年来我们主要采取了如下茶园铺草免耕与施肥技术。取得了明显的效果。