砂锅热稳定性检测方法的研究

砂锅是我国传统的炊具,深受人们的喜爱,而热稳定性能是衡量砂锅质量的重要技术指标.目前检验砂锅热稳定性的方法比较混乱,不能真正反映砂锅的热稳定性能,达不到检测控制的要求,造成劣质商品乘虚流入市场,有损消费者的利益.为此,必须研究和制订出全行业对砂锅热稳定性的科学的和合理的检测方法.