微波法提取铜锤草花青素的研究

研究将微波法运用于提取铜锤草花青素,寻求较为适合的高效方法;以测定铜锤草Oxalis corymbosa提取液吸光度反映花青素含量为考察指标,采用正交优化实验考察此方法中的最佳工艺参数,同时与传统工艺进行对比;选用pH 2的35%乙醇溶液为提取剂,功率500 W,提取时间50 s,料液比为1 g∶40 mL,2次提取作为最佳工艺;与传统方法相比,微波法具有高效安全、节能省时和设备简单等特点。

微波法提取铜锤草花青素的研究

目的研究将微波法运用于提取铜锤草花青素,寻求较为适合的高效方法。方法以测定铜锤草Oxalis corymbosa提取液吸光度反映花青素含量为考察指标,采用正交优化实验考察此方法中的最佳工艺参数,同时与传统工艺进行对比。结论最佳工艺为:选用pH=2的30%乙醇溶液为提取剂,功率500W,提取时间50s,料液比为1g:40ml,2次提取。结论与传统方法相比,微波法具有高效安全、节能省时和设备简单等特点。

紫萼距色素的微波法辅助提取工艺研究

对微波法提取紫萼距色素的新工艺进行研究。对不同的提取工艺条件下做平行、正交实验考察此方法中的最佳工艺参数。因素相关性为:提取功率>料液比>乙醇浓度>微波处理时间。最佳工艺为:选用80%的酸性乙醇溶液为提取剂,功率800 W,料液比为1 g:30 mL,提取时间60 s。与传统方法相比,微波法具有提取效率高,提取速率快和能量消耗小等特点,应用于植物色素的提取前景广阔。