10种产地小茴香果实挥发油成分分析

目的分析10种不同产地小茴香果实挥发油成分,并检测其成分相对含量.方法选用固相微萃取法萃取10种小茴香果实中的挥发油,通过气相色谱-质谱联用对小茴香果实中挥发油成分进行分析.结果从10种不同产地小茴香果实挥发油中鉴定出化学成分68个,其中共有相同成分9个、不同成分59个.主要成分都是反式茴香脑、胡椒酚甲醚、4-甲氧基-苯甲醛,占总成分的80%以上.结论不同产地小茴香果实挥发油化学成分差异较大,为小茴香的合理开发利用提供依据.