昆明市学龄儿童营养状况及影响因素调查

[目的]调查昆明市1322名学龄儿童的基本营养状况,并探讨了食物选择偏好、运动、媒体压力、营养知识了解程度对学生营养状况的影响。[方法]测量昆明市1322名学龄儿童的身高、体重并计算体质指数(BMI),通过问卷调查获得食物选择偏好、运动、媒体压力、营养知识了解程度的相关数据,分析影响学龄儿童营养状况的因素。[结果]1322名学龄儿童中,消瘦儿童占11.5%,正常占73.5%,超重和肥胖儿童占15.0%。而食物选择偏好、运动、媒体压力、营养知识了解程度对学生营养状况有不同程度的影响。[结论]软饮料和含糖果汁可能对儿童的生长发育有一定影响;合理选择饮食,是使得学龄儿童营养发育趋于好转的原因之一;学龄儿童对营养知识的认知会影响其营养健康状况。

某高校1760例学生体质指数与运动习惯的研究

[目的]了解某高校学生运动习惯和体质指数(BMI)的分布,探讨学生BMI与运动的关系。[方法]选取某高校1760例在校学生计算BMI,同时进行关于运动习惯的问卷调查,分析比较BMI与运动习惯的关系。[结果]被调查学生中男生体重超重占8.97%、肥胖占1.79%,女生体重超重占3.49%、肥胖占0.52%,一年级学生肥胖率高于其他年级;对影响BMI的运动习惯进行分析发现:体重异常的危险因素是7 d内运动60 min/d少于3 d的人群。[结论]被调查对象的运动习惯特别是运动的时间的长短对其BMI存在一定影响。

美卡素联合氢氯噻嗪治疗原发性高血压65例疗效观察

目的观察美卡素(替米沙坦)与氢氯噻嗪联合治疗原发性高血压的疗效.方法将65例轻、中度原发性高血压患者随机分两组,治疗组(35例)用美卡素80 mg/d,氢氯噻嗪25 mg/d,对照组(30例)用美卡素80 mg/d,两组治疗时间均为7周.结果 (1)与治疗前相比,治疗组及对照组患者血压均有下降,但治疗组疗效更显著,总有效率达97.14%,而对照组总有效率为93.33%,两组间比较差异有统计学意义(P<0.05);(2)不良反应:治疗前后两组间血糖、血脂、尿酸等比较均无统计学意义(P>0.05).结论美卡素与氢氯噻嗪联合治疗原发性高血压病疗效显著,且安全性良好.

应用食物频率法评价普米族膳食多不饱和脂肪酸摄入与高血压、血脂异常的关系

目的研究普米族膳食中多不饱和脂肪酸的摄入与高血压、血脂异常的关系。方法选择云南省怒江州兰坪白族普米族自治县18岁以上376例普米族居民为研究对象,采用问卷调查收集研究对象过去一年中各种食物的摄入频率及摄入量、现病史和家族史情况;测量研究对象血压;采集调查对象空腹血测定甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果普米族居民的膳食脂肪摄入量较高,占RNI的198.5%;三大产能营养素的供能比失衡,但n-3PUFA、EPA、DHA的人均摄入量并不高。普米族居民高血压患病率为15.4%;血脂异常类型主要表现为低高密度脂蛋白血症,占54.8%,高胆固醇血症占8%,高甘油三酯血症占19.1%,TC或TG异常人群占25.0%。PUFAs与血脂异常、n-6PUFA与高血压呈负相关关系。结论普米族居民应减少油脂类及高脂肪食物的摄入,增加富含DHA、EPA类食物的摄入,以防止心血管疾病的发生与发展,降低血脂。

傣族居民膳食脂肪酸摄入与糖尿病关系

目的 分析云南傣族居民膳食脂肪酸摄入水平与糖尿病发生之间的关系，为制定有效预防和控制糖尿病的膳食干预措施提供科学依据。方法 2011年8月选择西双版纳傣族自治州勐海县404名≥18岁傣族居民为研究对象，采用问卷调查方式收集研究对象过去1年中各种食物的摄入频率、摄入量以及现病史、家族史情况，采集研究对象空腹血测定血糖。结果 15.8%的傣族居民患糖尿病，14.9%的傣族居民糖耐量受损；傣族居民蛋白质、脂肪的摄入量均较高，膳食中三大产能营养素供能比失衡；膳食脂肪酸中饱和脂肪酸（SFA）、单不饱和脂肪酸（MUFA）、多不饱和脂肪酸（PUFAs）之比为1：1.72：0.76，比例失衡；经多因素逐步logistic回归分析显示，MUFA是糖尿病的保护因素（OR=0.906，40%CI=0.807~0.993）。结论 云南傣族居民的膳食结构不合理；膳食MUFA可能对糖尿病的发生起保护作用。