西南战区某部队副溶血弧菌食物中毒的调查分析

由副溶血弧菌所致的食物中毒,多发生在夏秋季节,沿海地区高于内陆地区,以青壮年为主,同时进餐者可集体发病.2002年8月1日西南战区某部队发生一起急性肠炎,经流行病学调查和临床症状及病原学诊断,采用法国梅里埃VITEK32微生物全自动分析仪系统鉴定和电子显微镜下观察,确认是由副溶血弧菌(Vibrio Parhaemolyticus,以下简称VP)引起的食物中毒,现报告如下.