精料营养对云南半细毛羊屠宰性能及肉品质的影响

为了研究不同营养水平精饲料对云南半细毛羊屠宰性能及肉品质的影响，采取单因子４水平随机区组试验设计方法，将４８只试验用云南半细毛羊按性别各半及饲喂方式分成４组，每组设２个重复，每个重复６只（３公３母）进行饲养试验，试验结束后每组选择２只进行屠宰测定。结果表明，放牧状态下的云南半细毛羊，在补饲不同营养水平精饲料后，其屠宰性能、胴体性状及肉品质有一定程度的改善。建议云南半细毛羊１５～２５ｋｇ公羊精饲料营养水平可参考本试验前期低水平（ＤＥ１２．９８ ＭＪ／ｋｇ，ＣＰ１７．２６％）、母羊参考试验前期中水平标准（ＤＥ１３．１９ＭＪ／ｋｇ，ＣＰ１９．５９％）；２５～４０ｋｇ云南半细毛羊精饲料营养水平均参考本试验后期的高水平标准进行（ＤＥ１３．１０ＭＪ／ｋｇ，ＣＰ１５．９６％）。

不同营养水平精饲料对萨能奶山羊生产性能及消化率的影响

试验采取单因子3水平的试验设计方法,将18只2月龄（体重15 kg）的萨能奶山羊公羔,对应补饲高、中、低3个营养水平的精料,各组试验羊除补饲的精饲料不同外,其余饲养管理方式都相同。在4月龄和8月龄,每组选择2只,采用全收粪尿法进行消化试验。结果发现,不同营养水平精饲料对萨能奶山羊的生长性能、养分（矿物元素）摄入及消化率都有影响。随着精饲料营养水平提高,羊只的日增重会逐渐增大,营养物质的摄入总量增加。但对不同养分的消化能力不同,但对精饲料和精＋粗混合饲料中的营养物质消化能力一致。从日粮营养水平与养分摄入及消化率影响情况综合分析得出：萨能奶山羊公羊3~5月龄适宜补饲精饲料营养水平为DE 13.13 MJ/kg、CP 19.59%;6~9月龄为DE 12.71 MJ/kg,CP 13.41%。

不同营养水平精饲料对云南半细毛羊增重及养分消化率的影响

[目的]探究补饲精料对云南半细毛羊增重及养分消化率的影响,以筛选适合云南半细毛羊的精料补充料配方。[方法]采取单因子4水平随机区组试验设计方法,研究了补饲高、中、低3种营养水平的精料补充料和1个对照组对48只云南半细毛羊(雌、雄各半)增重及养分消化率的影响。[结果]补饲高、中、低3种营养水平的精料补充料,绵羊的日增重分别比对照组极显著提高76%、94%和110%,每只羊收益分别增加106.19、145.83和179.64元;云南半细毛羊在生长前期(3～6月龄),羊只对精饲料的消化能力随着营养水平的提高而提高,但在生长后期饲喂低营养水平的日粮反而使羊只产生补偿代谢,除对精饲料中的干物质消化率逐渐提高外,对其余养分的消化率均是先降低后升高。[结论]补饲精料能极显著提高云南半细毛羊的日增重和收益;建议云南半细毛羊3～5月龄公羊补饲营养水平参考该试验前期低水平标准进行,母羊参考试验前期中水平标准进行,而6～9月龄公、母羊补饲营养水平均参考该试验后期的高水平标准进行。

营养水平对萨能奶山羊生产性能、血清生化指标及激素含量的影响

采取单因子3水平的试验设计方法,将36只2月龄(体重15kg)的萨能奶山羊羔羊,按性别各半原则分3组补饲不同营养水平的精饲料,并测定其生产性能、血清中的生化指标及激素含量。结果表明:补饲不同营养水平的精饲料对萨能奶山羊养分摄入、增重、血清生化及激素含量均产生影响。随着精饲料营养水平的提高,日增重也逐渐提高,但公羊日增重是生长前期高于生长后期,而母羊则生长前期低于生长后期。萨能奶山羊3～5月龄公羊适宜精饲料营养水平为DE3.14MC/kg,CP19.59%,母羊DE3.16MC/kg,CP23.53%;6～9月龄公羊DE 3.04MC/kg,CP13.41%,母羊DE3.12MC/kg,CP15.96%。

粗饲料营养价值评价方法比较研究

为探索和完善粗饲料营养价值评定方法。首先通过测定饲料养分含量、饲料相对值(RFV)和分级指数(GI)的方法,对青贮玉米和苜蓿干草的营养价值进行了评价;选择6只生长健康的后备萨能奶山羊,采用单因素随机区组试验进行消化代谢试验;同时测定奶山羊的血液生化指标及生长相关激素,以探索饲料营养价值与动物生理阶段的关系。结果发现,按饲料养分含量、相对值(RFV)和分级指数(GI)评价,优劣次序为:苜蓿干草>苜蓿干草混合物>青贮玉米;35 kg的山羊体内消化率和25 kg与35 kg两个阶段养分平均消化率评价结果也与之相同,但25 kg山羊体内消化率与以上结果相反。通过山羊的血液生化指标及生长相关激素测定发现,这是由奶山羊生理状态导致的。目前粗饲料的营养价值的评定体系,主要集于粗饲料自身营养成分含量,忽视了家畜转化效率,存在粗饲料营养价值高而家畜利用效率低的现象。故建议将粗饲料营养价值评价体系与家畜的生理阶段及消化利用效率有机衔接,以客观公正地评价粗饲料的营养价值。

不同营养水平精饲料对初产萨能奶山羊生长及繁殖性能的影响

[目的]为云南省奶山羊产业的发展提供参考。[方法]在初产萨能奶山羊日粮中添加低、中、高水平的精料,探讨不同精料水平对初产萨能奶山羊的生长及繁殖性能的影响。[结果]补饲中、高水平的精料后,初产萨能奶山羊的妊娠增重及产后失重均有一定程度提高,但其产羔率、羔羊初生重、产奶量和育成增重等繁殖性能均没有太大改善。[结论]综合考虑养殖成本及奶山羊后续生产,建议在生产中采用中营养水平精料对妊娠期和哺乳期的初产萨能奶山羊进行补饲。