富硒益生菌对蛋鸡生产性能及鸡蛋中硒含量的影响

[目的]探索饲喂富硒益生菌对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒含量的影响。[方法]将乳酸菌YQRS菌株和酵母菌FJYJM3菌株在含有亚硒酸钠的培养基中混合培养,并收集菌体进行蛋鸡饲喂试验。试验过程中定时记录每组蛋鸡的生产性能及鸡蛋的总硒含量。[结果]结果表明,在日粮中添加活的益生菌、灭活的益生菌、以及添加亚硒酸钠对蛋鸡的生产性能均无显著影响(P≥0.05),但均能提高鸡蛋内的硒含量,且硒含量差异显著(P≤0.05)。与对照组比较,在日粮中添加亚硒酸钠、灭活的益生菌、活的益生菌,鸡蛋中硒含量分别提高了38.26%,56.12%,63.27%,说明在日粮中添加活的富硒益生菌可以显著提高鸡蛋中的硒含量。[结论]因此富硒益生菌为高硒蛋的生产提供新的途径,也为绿色养殖提供了新的养分。