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浅谈瓶装天然矿泉水的质量控制 被引量:2
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作者 肖建春 倪红标 《饮料工业》 2001年第5期12-15,共4页
对瓶装天然矿泉水生产中所出现的沉淀问题、微生物污染问题从物理化学因素、生物因素等方面进行了理论分析 ,并结合生产实践提出相应的解决方法 ,为生产合格优质的瓶装矿泉水提供了保证。
关键词 瓶装天然矿泉水 沉淀 微生物污染 质量控制
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