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浅谈瓶装天然矿泉水的质量控制
被引量:
2
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作者
肖建春
倪红标
《饮料工业》
2001年第5期12-15,共4页
对瓶装天然矿泉水生产中所出现的沉淀问题、微生物污染问题从物理化学因素、生物因素等方面进行了理论分析 ,并结合生产实践提出相应的解决方法 ,为生产合格优质的瓶装矿泉水提供了保证。
关键词
瓶装天然矿泉水
沉淀
微生物污染
质量控制
下载PDF
职称材料
题名
浅谈瓶装天然矿泉水的质量控制
被引量:
2
1
作者
肖建春
倪红标
机构
昆明
医学院营养与食品研究所
昆明隆兴园艺有限公司
出处
《饮料工业》
2001年第5期12-15,共4页
文摘
对瓶装天然矿泉水生产中所出现的沉淀问题、微生物污染问题从物理化学因素、生物因素等方面进行了理论分析 ,并结合生产实践提出相应的解决方法 ,为生产合格优质的瓶装矿泉水提供了保证。
关键词
瓶装天然矿泉水
沉淀
微生物污染
质量控制
Keywords
bottled natural mineral water
precipitation
microbial contamination
controlling measure
分类号
TS275.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
浅谈瓶装天然矿泉水的质量控制
肖建春
倪红标
《饮料工业》
2001
2
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