茶叶萎凋加工技术总结

本文阐述了茶叶萎凋加工的概念、原理作用、基本类型、配套设备设施和工艺技术,以期为不同茶类(白茶、红茶和青茶)的适度萎凋加工、提质增效提供参考借鉴。