晋中市食品中铅、砷、铜含量调查分析

目的:食品中含有微量的重金属,重金属超标对人体的危害极大。通过对晋中市食品中铅、砷、铜是否超标进行调查,为当地政府制定食品安全措施提供依据。方法:依据晋中市部分食品中铅、砷、铜含量测定结果,与国家标准限量进行比较。结果:根据调查发现本市食品中的铅、砷、铜含量均符合国家标准,说明当地被检食品中不存在铅、砷、铜污染,食品中的铅、砷、铜不会对人体造成危害。

保肾汤对慢性肾功能衰竭脾肾两虚型肾功能影响的临床研究

目的:观察保肾汤治疗脾肾两虚型慢性肾功能衰竭的临床疗效。方法:将81例慢性肾功能衰竭脾肾两虚型患者随机分为两组,治疗组42例,采用保肾汤与常规西药及中药灌肠治疗;对照组39例,采用肾衰宁胶囊与常规西药及中药灌肠治疗。两组患者均治疗4 w为1疗程,观察3个疗程相关生化指标和临床症状变化,并进行评价。结果:治疗组总有效率为90.5%,对照组为64.1%,两组总有效率比较有显著性差异;治疗组在改善患者血肌酐(Scr)、尿素氮(BUN)、内生肌酐清除率(Ccr)、血浆白蛋白(Alb)生化指标方面,与对照组比较有显著性差异(P<0.05),疗效明显优于对照组。结论:保肾汤可以稳定脾肾两虚型慢性肾功能衰竭患者的Ccr,提高其血浆蛋白含量,改善临床症状,延缓慢性肾功能衰竭的恶化。

2014年晋中市食品安全监测结果分析

分析食品中主要污染物及有害因素的分布和可能来源,及时发现食品安全隐患。方法 结合本市实际,本次抽检选择大米、小麦粉等48类食品作为监测对象,在食品生产、流通、餐饮各个环节随机抽取具有代表性的食品样品进行检测。结果 共监测966批次食品,合格913批,合格率达94.51%;不合格食品53批,不合格率占5.49%。结论 晋中市食品安全形势稳定,但也存在食品安全问题,应加强对熟肉制品、豆制品、食用油、饮料及现制饮料、冷冻饮品、桶装饮用水、餐饮单位生活饮用水、小作坊熟肉加工亚硝酸盐使用的监督管理,消除食品安全隐患。