浅谈食品药品稽查执法的现实困境与发展道路

食品药品安全与人们的生活有非常重要的联系,对人的生命安全与健康会产生严重的影响,所以需要通过更有效的措施提升这一工作的实际效果。更好地认识到稽查执法的实际效果与未来发展道路,对其实际效果提升具有非常重要的意义,所以还需要对相关内容展开更深入的分析。本文首先介绍了食品药品稽查执法的现实困境,然后分析了食品药品稽查执法的发展道路。希望通过本文对相关内容的阐述与分析,可以进一步提升相关研究工作的实际效果,为其发展创造更大的动力。

晋中市保健食品市场监管存在问题

随着我国经济的迅速发展，人们的消费能力也在不断提高。人们对保健食品的需求也越来越大，特别是老年人。加强保健食品市场监管是保障消费者食用安全的重要手段。晋中市食品药品监督管理局从2011年初正式承担保健食品监管职能。

2017年晋中市餐饮服务环节餐饮具抽检结果分析

餐饮具属于食品安全相关产品,是直接接触食品的重要器具,不洁餐饮具是传染性疾病和食源性疾病的重要传播媒介.为了掌握晋中市餐饮服务环节餐饮具实际消毒效果,建立健全长效监管机制,晋中市食药监管局对辖区内餐饮服务环节使用的餐饮具进行了随机抽检.

晋中市26家红枣干制品生产企业原料及产品中苯甲酸含量的调查研究

红枣,又名大枣,是我国第一大干果资源。其营养丰富,含蛋白质2.92%,粗脂肪0.96%,多糖55%～80%,粗纤维2.41%及多种维生素和矿物质^（[1]）。具有滋阴补阳,补血之功效,保健医疗价值很高,长期食用,对增进人体健康有重要作用。壶瓶枣是山西省的十大名枣之一,分布于山西省太谷、清徐、交城、榆次和太原等地,是新疆骏枣的母种.

网格化管理在学校食堂食品安全监督管理中的应用

学生是特殊的群体,学校食堂食品安全关系广大学生身体健康,关系社会和谐稳定[1,2]。晋中市食品药品监督管理局于2011年初承接餐饮服务监管新职能,针对学校食堂存在的突出问题,根据市委、市政府食品安全工作会议精神,按照＂标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面＂的方针,确定＂一年打基础、二年大推进、三年大提高＂整治思路,强化＂食品安全地方政府负总责,监管部门依法履责,

快筛在保健食品非法添加专项整治中的作用

为切实加强保健食品监管工作,进一步整顿和规范保健食品经营秩序,推进保健食品非法添加专项整治工作,严厉打击保健食品非法添加行为,为保健食品安全监督执法提供技术支撑。采取快速筛查与监督抽检相结合方法,对非法添加化学物质几率较大的减肥、缓解体力疲劳、辅助降血糖和增强免疫力等保健功能食品进行监督检查、快筛、抽样和送检,

2014年晋中市食品安全监测结果分析

分析食品中主要污染物及有害因素的分布和可能来源,及时发现食品安全隐患。方法 结合本市实际,本次抽检选择大米、小麦粉等48类食品作为监测对象,在食品生产、流通、餐饮各个环节随机抽取具有代表性的食品样品进行检测。结果 共监测966批次食品,合格913批,合格率达94.51%;不合格食品53批,不合格率占5.49%。结论 晋中市食品安全形势稳定,但也存在食品安全问题,应加强对熟肉制品、豆制品、食用油、饮料及现制饮料、冷冻饮品、桶装饮用水、餐饮单位生活饮用水、小作坊熟肉加工亚硝酸盐使用的监督管理,消除食品安全隐患。

山西老陈醋酿造过程中川芎嗪的分析测定

采用高效液相色谱法对山西老陈醋特征指标川芎嗪在老陈醋生产过程中的含量进行测定,分析川芎嗪在山西老陈醋酿造过程中的生成规律。结果表明:川芎嗪最早产生于醋酸发酵阶段,并随发酵时间缓慢增加,且含量极低;在熏醅阶段,其含量不断增加并呈现持续升高的趋势;在陈酿阶段,随着陈放时间的增加其含量也稳定升高。

打造规范食堂促进膳食营养的措施与成效

<正>少年智则国智、少年强则国强,青少年是祖国的未来、家庭的希望。我国13~18岁的青少年大多处于初、高中繁重的学业期,而这一时期又为人生的青春期,是一生中生理、心理、智力快速生长发育期,所需能量和各种营养素的量相对比成人高,尤其是能量、蛋白质、脂类、维生素和钙、锌、铁等营养素。确保青少年吃的安全放心、健康营养成为学校、家庭及社会共同关注的焦点,也是各级政府和食药监管部门工作的重点。

餐饮具集中消毒监管状况及分析

针对餐饮具集中消毒监管状况实际,结合现行监管法律规定,分析餐饮具集中消毒监管中存在的问题,探讨餐饮具集中消毒监督管理措施。