公共管理视野下的农产品质量安全研究初探

近年来农产品质量安全事件频繁发生,特别是从猪体内提取出H1N1病毒后,农产品质量安全问题顿时成为了当前政府重视、社会关注和全球瞩目的热点问题。从公共管理角度切入,对照国外农产品质量安全管理的经验和做法,对我国当前农产品质量安全管理存在的问题进行了分析,通过改革现行的多部门、地域化、环节化管理方式,重新定位农业部门职能,确立农业部门为主的农产品质量安全规制主体,建立健全农产品质量安全市场准入体系和可追溯机制,完善农产品质量安全标准、监测和认证等体系,实现农产品"从农田到餐桌"全过程管理。

喷雾给药预防和治疗育雏鸡呼吸道疾病

笔者从2005年到现在一直进行着麻鸡的育雏工作,呼吸道疾病是育雏中经常遇到的病,特别是进行传染性法氏囊疫苗免疫后经常发生,发生后治疗通常采用药物饮水和肌肉注射的办法进行治疗,肌肉注射效果比较好,但费时费力,应激大、影响生长,有时可能造成人为的损害肌体,容易产生耐药性。由于出现呼吸道疾病,影响了下一种疫苗的接种。

规模猪场猪呼吸道综合症的综合防控措施

随着社会的发展，养殖业正从散养向规模化发展。然而，规模化、集约化、连续性的生产，也带来了疫病的严重威胁。近年来，笔者一直在晋宁县规模化猪场开展技术服务工作，从保育猪到其生长阶段呈现发热、咳嗽和呼吸困难为主要症状的呼吸道疾病，在许多猪场发生和蔓延。呼吸道综合症发病率高，发病猪咳嗽，眼鼻分泌物增多，精神沉郁，食欲不振，生长缓慢和停滞。不少经过治疗病情有所好转，但没有完全康复；使得治疗费用增加，推迟上市，猪肉及相关产品的质量下降。该病发病率通常在20%～50%，死亡率5%～20%，给养猪业造成了严重的经济损失。