《地理标志产品普洱茶》国家标准中水和微生物的检测

生产用水、渥堆发酵微生物的种类和数量均会对普洱茶品质产生直接影响。为提高普洱茶品质,对《GB/T22111——2008地理标志产品普洱茶》国家标准中水和微生物检测的内容进行补充。

普洱端午药市当归几种混伪品药材的组织比较研究

目的:端午药市是一年一度的药膳药材盛会,“大芦山当归”是普洱地区有名的药膳药材。方法:本文从普洱药材市场中收集24份“当归”药材,采用石蜡切片法制成永久装片,用CaseViewer来观察和测量“当归”药材的归头、归身、归尾的木栓层、皮层、韧皮部、木质部的厚度和油室的大小、面积、数量以及分泌细胞的数量。结果:8种当归药材均有双子叶植物根的基本构造,即从外至内有木栓层、皮层、韧皮部和木质部组成,均有油室的分布,部分种有树脂道的分布。结论:8种“归”药材横切面结构相似,但是其显微数量水平差异显著,因此可以从木栓层厚度、韧皮部厚度、木质部厚度、油室面积4个指标的显微数据的差异水平鉴别8种当归药材。