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景宁花香型惠明茶工艺技术研究与探讨
1
作者
刘清霞
张丽芬
+5 位作者
刘建平
潘慕华
潘明俭
傅广杰
汤伟斌
陈璇
《茶叶》
2023年第2期109-111,共3页
文章介绍了景宁花香型惠明茶生产的自然条件及产业发展前景;着重阐述了景宁花香型惠明茶研制加工过程中的加温摊青、适温杀青、提香干燥等各个环节的生产工艺参数,并对加工研制工艺技术进行了归纳总结。
关键词
花香型
惠明茶
群体种
失水率
温度
香气
滋味
下载PDF
职称材料
题名
景宁花香型惠明茶工艺技术研究与探讨
1
作者
刘清霞
张丽芬
刘建平
潘慕华
潘明俭
傅广杰
汤伟斌
陈璇
机构
景宁
县
红星街道农业农村服务
中心
景宁县茶产业发展中心
景宁
六江源
茶
业有限公司
出处
《茶叶》
2023年第2期109-111,共3页
基金
景宁花香型惠明茶工艺技术研究与示范项目号(2022A17)。
文摘
文章介绍了景宁花香型惠明茶生产的自然条件及产业发展前景;着重阐述了景宁花香型惠明茶研制加工过程中的加温摊青、适温杀青、提香干燥等各个环节的生产工艺参数,并对加工研制工艺技术进行了归纳总结。
关键词
花香型
惠明茶
群体种
失水率
温度
香气
滋味
Keywords
Flower-fragrance type
Huiming tea
population species
water loss rate
temperature
aroma
taste
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
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操作
1
景宁花香型惠明茶工艺技术研究与探讨
刘清霞
张丽芬
刘建平
潘慕华
潘明俭
傅广杰
汤伟斌
陈璇
《茶叶》
2023
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