江西省茶叶产业发展现状及优势分析

茶文化是我国的传统文化之一,茶叶也一直是我国的主要产业之一。江西省是产茶大省,近年来的茶叶产量情况一直很好。从唐代开始,江西地区所生产出来的茶叶就已经被世人所熟知,在饮茶之风盛行的时代,江西地区的茶叶产业快速兴起并形成了一定的发展规模。为了使江西地区的茶叶受到更多人的欢迎和喜欢,增强江西茶叶的竞争力,研究了江西省茶叶的产业发展现状,并就其优势进行了简要分析。

有机茶园黑足角胸叶甲的防控措施

有机茶种植和生产加工过程中禁止使用任何化学药品及所有人工合成的助剂。依据这一基本要求,总结简述了改善茶园生态环境、适时耕作、清园、保护和利用天敌,以及人工捕杀等调节控制有机茶茶园黑足角胸叶甲的技术。

西湖乡举办名特优茶加工培训班

景德镇市茶叶技术推广站2013年上半年已分别在西湖乡政府大楼、西湖乡中学、西湖乡文化活动中心礼堂、西湖合源村委会举办了四期名特优茶加工培训班。由于2013年春、夏茶销售喜人，尤其是“知云”、“孚酊”品牌红茶的一度脱销，茶农朋友想迫切掌握红茶加工技术。在西湖乡中学举办的浮梁红茶加工培训班，

江西省主推茶树良种介绍

景德镇市茶科所茶树良种繁育基地是国家级茶树良种繁育基地，2004年被农业部列为国家茶叶良繁基地，产品已打入江西、湖南、湖北、安徽、浙江、河南等省重点茶区。近年来主推的茶树良种有： 1．迎霜。该品种发芽早，一芽一叶名茶开采期在3月20日左右，发芽密度中等，育芽能力强，年生长期长，茸毛尚多，持嫩性好，产量高。适制高中档毛锋、针形茶，色泽翠绿，香气高鲜，味浓鲜，但抗逆性稍弱。

浮瑶仙芝的加工制作技术

江西省浮梁县生产的浮瑶仙芝2002年荣获第四届国际茶博会金奖，多次荣获国内外茶类博览会、展销会大奖，并被国务院新闻办指定为礼品茶，其公司已通过ISO9001国际质量体系认证、欧盟BCS有机认证、中国有机茶认证、绿色食品AA认证及江西省首批茶叶出口备案基地认证。经江西省蚕桑茶叶研究所、江西省茶叶进口公司等有关单位鉴定，于1992年定型生产，越来越受到广大消费者的欢迎。

浅析“饶绿”品质不足的成因

“饶绿”是我省主要茶类之一,在茶叶市场享有较高的声誉,其产量和质量对我省茶叶生产有举足轻重的影响。前几年,由于茶叶销路顺畅,很多场(厂)家便逐渐放松了品质要求,片面追求产量,使“饶绿”红、松、扁、碎、焦等现象日趋严重。笔者根据调查结果,对其品质不足的成因作如下分析,供参考。

一个特困单位的新生

景德镇素有"一瓷二茶"之称,浮梁又是江西四大茶区之一。早在唐代就有"商人重利轻别离,前月浮梁买茶去"之佳句。可见,浮梁之茶源远流长。全市唯一一个集茶叶科研、生产和技术推广及良种繁育于一体的景德镇市茶叶科学研究所就坐落在浮梁境内的昌江之畔。这本是一个人与自然和谐相处的好地方。