编辑部的故事 大锅仔有大智慧

塔吉锅（tagine），一种源自北非且拥有数千年历史的古老烹饪器具。和大多数忌讳”干烧“的同类不同．塔吉锅最大的卖点就是可以既不放水又不加汤照样炖出一锅上等好菜——以上内容节选自百度搜索结果内容。