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茶叶及其浸出物中微量元素的测定与研究 被引量:32
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作者 吕文英 吕品 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第11期78-81,共4页
采用原子吸收光谱仪,对功夫红茶和信阳毛尖两种茶叶及其浸出物中铁、锌、钙、锰、铜镍六种元素的含量进行了测定,结果表明,茶叶中含有较为丰富的微量元素,不同种类的茶叶中所含的微量元素有一定的差异,而其浸出物因浸泡时间及水温不同,... 采用原子吸收光谱仪,对功夫红茶和信阳毛尖两种茶叶及其浸出物中铁、锌、钙、锰、铜镍六种元素的含量进行了测定,结果表明,茶叶中含有较为丰富的微量元素,不同种类的茶叶中所含的微量元素有一定的差异,而其浸出物因浸泡时间及水温不同,所含微量元素也有差别。实验中采用测定回收率和管理样的办法,保证了所测数据的准确性。 展开更多
关键词 原子吸收光谱仪 茶叶 茶叶浸出物 微量元素 测定
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中药丹参中6种无机元素含量的测定与研究 被引量:21
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作者 吕文英 吕品 《微量元素与健康研究》 CAS 2001年第4期38-39,共2页
采用原子吸收光谱仪 ,对丹参中锌、铁、钙、镁、锰、铜 6种元素的含量进行了测定 ,结果表明 ,丹参中含有较为丰富的微量元素 ,其中钙、镁。
关键词 原子吸收光谱仪 丹参 微量元素 测定 中药
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葵花粉和茶花粉中8种无机元素含量 被引量:16
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作者 吕文英 吕品 《微量元素与健康研究》 CAS 2003年第2期35-36,共2页
用原子吸收法测定了葵花粉和茶花粉中铁、锌、钾、镁、钠、铜、钙、锰 8种微量元素 。
关键词 葵花粉 茶花粉 无机元素 原予吸收法 含量 营养价值
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中药金银花 连翘 大青叶中8种无机元素的测定 被引量:8
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作者 吕文英 吕品 《微量元素与健康研究》 CAS 2003年第6期26-27,共2页
金银花、连翘、大青叶均为清热解毒药 ,常用于温热病热毒炽盛及外科痈肿疮毒等。本实验采用原子吸收光谱仪 ,对金银花、连翘、大青叶中锌、铁、钙、镁、锰、铜、钾、钠 8种元素的含量进行了测定 ,为进一步研究其药理和用途提供基础。
关键词 原子吸收 金银花 连翘 大青叶 无机元素
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槐花蜜 枣花蜜 荆条蜜中8种元素的测定与研究 被引量:8
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作者 吕文英 吕品 《微量元素与健康研究》 CAS 2002年第1期45-47,共3页
采用原子吸收光谱仪 ,对槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜 3种蜂蜜中的铁、锌、钙、钾、镁、钠、铜、锰 8种元素的含量进行了测定 ,结果表明 ,不同种类的蜂蜜所含的微量元素也有差别 ,蜂蜜中含有一定的铁、钙、钾、钠元素 ,锌、镁、铜等元素的含... 采用原子吸收光谱仪 ,对槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜 3种蜂蜜中的铁、锌、钙、钾、镁、钠、铜、锰 8种元素的含量进行了测定 ,结果表明 ,不同种类的蜂蜜所含的微量元素也有差别 ,蜂蜜中含有一定的铁、钙、钾、钠元素 ,锌、镁、铜等元素的含量很低 ,锰元素在 3种蜂蜜中均未检出。 展开更多
关键词 原子吸收光谱仪 蜂蜜 微量元素 测定
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